Είναι ένας από τους πιο σπουδαίους Ευρωπαίους σεφ, και εδώ και κάποια χρόνια δραστηριοποιείται στην Ελλάδα. Ο πολυβραβευμένος Γαλλο-ιταλός Herve Pronzato διακρίνεται για τη μεγαλοπρεπή μεσογειακή κουζίνα και την άψογη αισθητική των πιάτων του. Έχοντας αποφοιτήσει από τη ξακουστή σχολή μαγειρικής Ferrandi του Παρισιού, έχει εργαστεί σε διακεκριμένα εστιατόρια στο Παρίσι, το Λονδίνο, τη Σκωτία,...
Μετά από την επιτυχία που σημείωσε το Σεμινάριο που πραγματοποιήθηκε στο Οινόραμα με θέμα « Τα Φυσικά Κρασιά», η διοίκηση του W.S.P.C αποφάσισε την διεξαγωγή ενός παρόμοιου αλλά πιο εμπεριστατωμένου σεμιναρίου με εισηγητή τον Κο Κωνσταντίνο Λαζαράκη MW. Τετάρτη 25 Απριλίου 2012: Υπάρχουν Φυσικά κρασιά? Κατά την διάρκεια του σεμιναρίου θα γίνει ανάλυση των εννοιών γύρω από...
Το Σάββατο 12 και την Κυριακή 13 Μαΐου, από τις 11 το πρωί έως τις 6 το απόγευμα, το Κτήμα Αβαντίς περιμένει όλους τους φίλους του κρασιού στο οινοποιείο του για ξενάγηση, γευστική δοκιμή, δυνατότητα αγοράς σε ειδικές τιμές, εκδηλώσεις, δώρα και πολλές εκπλήξεις! Προγραμματισμένες εκδηλώσεις Σάββατο 12/5/2012 Ξενάγηση και γευστική δοκιμή Κυριακή 13/4/2012 Ξενάγηση και γευστική...
Για τούς συλλέκτες ιδιαίτερων κρασιών, καθώς και τους οινόφιλους, με ιδιαίτερο ενδιαφέρον αναμένεται η πρώτη δημοπρασία ελληνικών οίνων που θα πραγματοποιηθεί το Σάββατο και την Κυριακή 21 και 22 Απριλίου στις 18:00 στο Ζάππειο Μέγαρο. Η οινοποιία TSANTALI θα συμμετέχει με τούς εξής οίνους: ΜΕΤΟΧΙ ΧΡΩΜΙΤΣΑΣ Ερυθρός 2001 (2 ξυλοκιβώτια των 6 φιαλών) ΡΑΨΑΝΗ ΕΠΙΛΕΓΜΈΝΟΙ...
Η κινεζική αγορά κρασιού του μέλλοντος θα διαθέτει περισσότερα λευκά και γλυκά κόκκινα κρασιά, σύμφωνα με έκθεση της Wine Intelligence. Η έκθεση, η οποία δημοσιεύθηκε χθες, με τις αναδυόμενες ευκαιρίες στην κινεζική αγορά κρασιού, διενεργήθηκε μεταξύ Νοεμβρίου 2011 και Φεβρουαρίου 2012 και περιέλαβε 21 συνεντεύξεις με τους κορυφαίους κινέζους επαγγελματίες του εμπορίου οίνου. Η ομάδα της...
Οι ιστοσελίδες των Γαλλικών Chateaux είναι θλιβερά ανεπαρκείς, σύμφωνα με νέα έρευνα - ενώ μια άλλη έρευνα ρίχνει φως σχετικά με την ψηφιακή καταγραφή κρασιού σε όλο τον κόσμο. Η πρώτη έρευνα, από την εταιρεία ψηφιακής έρευνας του Μπορντό, 10h11 , κοίταξε 145 Chateaux. Χρησιμοποιώντας 50 διαφορετικούς δείκτες για την επιτυχία, συμπεριλαμβανομένης της ευχρηστίας, του ηλεκτρονικού εμπορίου...
