Μέθοδοι καλλιέργειας, η έκθεση σταφυλιών στο ηλιακό φως μπορεί να αυξήσει τις ενώσεις που προκαλούν πονοκέφαλο στο αγαπημένο σας κρασί. Αναρωτηθήκατε ποτέ γιατί αυτός ο δυνατός πονοκέφαλος φαίνεται χειρότερος μετά την κατανάλωση κόκκινου κρασιού σε αντίθεση με αυτόν μετά την κατανάλωση λευκού ή αφρώδους; Οι ερευνητές διερεύνησαν αυτό το μυστήριο και εντόπισαν πιθανούς προβοκάτορες που χτυπούν το...
Για πολλούς, η επιτομή των αφρωδών οίνων, η σαμπάνια παραμένει παγκόσμιος σημαιοφόρος για το στυλ, αν και η περιοχή καλύπτει μια τεράστια ποικιλία από στυλ και τιμές. Η σαμπάνια είναι το όνομα του πιο διάσημου αφρώδους κρασιού στον κόσμο, η ονομασία με την οποία πωλείται και η γαλλική περιοχή κρασιού από την οποία προέρχεται. Πολλές από...
Στο ιστορικό Hotel Grande Bretagne πραγματοποιήθηκε η φετινή τελετή απονομής των Great Greek Wines, ενός θεσμού που από το 2020 επιδιώκει να χαρτογραφήσει, να αξιολογήσει και να προβάλει, κυρίως στο εξωτερικό, τις κορυφαίες ετικέτες του ελληνικού αμπελώνα. Η διοργάνωση συγκέντρωσε περισσότερους από 300 εκλεκτούς προσκεκλημένους από τον χώρο του κρασιού, της γαστρονομίας, της πολιτικής και...
Περιοχή: Αλσατία, Γαλλία Ποικιλία: Riesling Το cuvée Frédéric Emile παράγεται από μερικά από τα καλύτερα terroirs στο Ribeauvillé, με τον περίφημο ασβεστόλιθο «Muschelkalk». Ο Frédéric-Emile Trimbach επευφημήθηκε για τα κρασιά του στη Διεθνή Έκθεση Οίνου των Βρυξελλών το 1898. Τα σταφύλια που παράγονται από αμπέλια μέσης ηλικίας 30 ετών, επιλέγονται και συγκομίζονται όψιμα. Απόγονοι μιας μεγάλης σειράς ανθρώπων...
Η AB InBev επιβεβαίωσε ότι μείωσε κατά το 16% το εργατικό δυναμικό της Budweiser στην περιοχή Ασίας-Ειρηνικού πέρυσι. Σύμφωνα με την ετήσια έκθεση της εταιρείας για το 2024, ο κλάδος της επιχείρησης APAC απασχολούσε λίγο περισσότερους από 21.000 ανθρώπους μέχρι το τέλος του έτους, αριθμός που ήταν χαμηλότερος από τους περίπου 25.000 το 2023. Τα ευρήματα δείχνουν...
Περιοχή: Hawkes Bay, Νέα Ζηλανδία Ποικιλία: Chardonnay Από τον θρύλο της οινοποιίας της Νέας Ζηλανδίας Tony Bish που πέρασε περισσότερο από 4 δεκαετίες φτιάχνοντας εμβληματικά Chardonnay, που αποτυπώνουν το μοναδικό terroir του Hawke's Bay, όπως το Sacred Hill's Rifleman's Chardonnay. Τώρα παράγει τα δικά του κρασιά σε ένα κομψό αστικό οινοποιείο που έχει δημιουργήσει...
