Λίγα λόγια για την οικογένεια σταφυλιών Pinot

Πολλές δημοφιλείς ποικιλίες σταφυλιών έχουν τη λέξη "Pinot" στο όνομά τους, συμπεριλαμβανομένων των Pinot Noir, Pinot Grigio, Pinot Blanc και Pinot Meunier. Συνδέονται αυτά τα σταφύλια με κάποιο τρόπο; Η κατανόηση της σχέσης μεταξύ αυτών των σταφυλιών θα βελτιώσει τη γνώση, την εκτίμησή σας και την απόλαυση όλων των Pinots που πίνετε.   Ποικιλίες εναντίον κλώνων Όταν μια...

Taste Italy: Μια εφαρμογή που φτιάχτηκε για να προωθήσει ιταλικές επιχειρήσεις και οινοποιεία στην Κίνα  

Σύμφωνα με τις προβλέψεις του Διεθνούς Νομισματικού Ταμείου (ΔΝΤ), η Κίνα θα είναι η μόνη σημαντική οικονομική δύναμη που θα καταγράψει θετικές τιμές ανάπτυξης το 2020 και θα έχει προοπτική οικονομικής ανάκαμψης στο + 8% έως το 2021. Αναμένεται ότι η κατανάλωση στην Κίνα θα αυξηθεί και ειδικά η οικιακή κατανάλωση. Η ανάλυση CeSIF - Centro...

Το Ξινόμαυρο Reserve Vieilles Vignes 2016, του Κτήματος Άλφα, στο νο1 της λίστας με τα 50 καλύτερα κρασιά του VinePair για το 2020

  Το Xinomavro Ecosystem Reserve Vieilles Vignes Barba Yannis Single Block 2016, του Κτήματος Άλφα βρέθηκε στην κορυφή της λίστα με τα 50 καλύτερα κρασιά του 2020 του Αμερικάνικου Vinepair, με βαθμολογία 97/100. Η διάκριση για το προφυλοξηρικό αυτό κυπελλοειδές Ξινόμαυρο του ακριτικού κτήματος, έρχεται να προστεθεί σε μια σειρά διακρίσεων που συμπεριλαμβάνουν τα κολακευτικά σχόλια και...

Idylle d’ Achinos 2019 La Tour Melas

Περιοχή: Αχινός Φθιώτιδας Ποικιλία: Grenache Rouge, Syrah, Αγιωργίτικο Το Provence style ροζέ αυτό κρασί από την Φθιώτιδα που μέρος των φρούτων του προέρχεται από αμπέλια ηλικίας 100 ετών, διαθέτει υπέροχη ωριμότητα φρούτου η οποία σου δίνει την ψευδαίσθηση ενός ημίξηρου κρασιού ενώ στην πραγματικότητα είναι ξηρό. Μην αφήσετε να σας εξαπατήσει το απαλό ροζέ του σολομού χρώμα του...

Cabernet Sauvignon 2015 Lykos Winery

Περιοχή: Ορεινή Βοιωτία, Π.Γ.Ε. Στερεά Ελλάδα Ποικιλία: Cabernet Sauvignon Από αμπελώνες χαμηλής στρεμματικής απόδοσης που καλλιεργούνται με βιολογικά πρότυπα, το Cabernet Sauvignon 2015 μετά τη ζύμωση παρέμεινε για 18 μήνες σε καινούργια γαλλικά δρύινα βαρέλια και διατηρήθηκε άλλους 6 μήνες στην φιάλη, μετά την εμφιάλωση και πριν την κυκλοφορία του στην αγορά. Βαθύ, σχεδόν αδιαπέραστο ρουμπινί χρώμα, στην...

Μποζολενουβομάχοι Άρξατε πυρ!

  Κάθε χρόνο η τρίτη Πέμπτη του μήνα Νοεμβρίου έχει καθιερωθεί ως η παγκόσμια ημέρα κυκλοφορίας του Beaujolais Nouveau. Αυτή η ημερομηνία σηματοδοτεί και την έναρξη του άτυπου διαγωνισμού Μποζολενουβομαχίας. Σε αυτόν οι συμμετέχοντες διαγωνίζονται ή και διαγκωνίζονται, ως προς το μένος και την απαξίωση που θα επιδείξουν απέναντι στο Beaujolais Nouveau. Το άτυπο του διαγωνισμού δυστυχώς,...