Την περασμένη Παρασκευή 16 Μαΐου ολοκληρώθηκε με επιτυχία η επίσκεψη 9 Master Sommeliers από διάφορες πολιτείες των Ηνωμένων Πολιτειών στην Πελοπόννησο, που διοργάνωσε ο Σύνδεσμος Ελληνικού Οίνου σε συνεργασία με την Enterprise Greece και το Court of Master Sommeliers Americas. Η επίσκεψη διήρκεσε 5 ημέρες και περιλάμβανε επισκέψεις σε οινοποιεία, στοχευμένες γευστικές δοκιμές και οινικά δείπνα...
Περιοχή: Margaux, Bordeaux, Γαλλία Ποικιλία: Merlot 52%, Cabernet Sauvignon 35%, Petit Verdot 13% The Bicentennial Win Διακόσια χρόνια αφότου ο Τσαρλς Παλμέρ απέκτησε το κτήμα, το vintage του 2014, καλωσορίζει υπέροχα την ωρίμανση, ενώ απελευθερώνει φρουτώδη χαρακτήρα και ορυκτότητα. Στις αρχές του καλοκαιριού, ο ήλιος είχε παίξει ένα ατελείωτο παιχνίδι κρυφτού. Αλλά όταν τελείωσε η συγκομιδή στις 14 Οκτωβρίου,...
Συχνά συνώνυμο με τα κρασιά του Μπορντό και της Νάπα, το Cabernet Sauvignon βρίσκεται σε όλο τον κόσμο – εν πολλοίς λόγω του πολύτιμου συνδυασμού αρωμάτων μαύρων φρούτων, δομής, τανινών και φρέσκιας οξύτητας. Το Cabernet Sauvignon είναι μια από τις πιο γνωστές ποικιλίες ερυθρών σταφυλιών κρασιού στη Γη. Ανταγωνιστής του από αυτή την άποψη μπορεί να...
Περιοχή: Κάτω Ασίτες Ηρακλείου, Κρήτη Ποικιλία:Malvasia di Candia Aromatica 50%, Chardonnay 50% Η όχι και τόσο συνηθισμένη συνύπαρξη της Κρητικής Malvasia di Candia Aromatica (Candia – το τοπωνύμιο του Ηρακλείου κατά τον έως τον 19ο αιώνα), με το κοσμοπολίτικο Chardonnay σίγουρα δεν αφήνει κανέναν αδιάφορο. Ξεχωριστή οινοποίηση για τις δύο ποικιλίες, χαρμάνιασμα και τρίμηνη παραμονή με τις...
Τα μη αλκοολούχα ποτά και τα ποτά χαμηλής περιεκτικότητας σε αλκοόλ κερδίζουν δημοτικότητα εν μέσω αλλαγών για την ευεξία και στον τρόπο ζωής Η τάση NoLo - συντομογραφία του "No" και "Low" αλκοόλ - έχει γίνει γρήγορα μια από τις πιο σημαντικές αλλαγές στη βιομηχανία αλκοολούχων ποτών τα τελευταία χρόνια. Σε όλες τις Ηνωμένες Πολιτείες και...
Περιοχή: Napa Valley, U.S.A. Ποικιλία: Cabernet Sauvignon 84%, Merlot 6%, Cabernet Franc 5%, Malbec 3%, Petit Verdot 2% Tο Opus One είναι το πραγματοποιημένο όνειρο δύο θρυλικών μεγαλοφυών ανθρώπων του κρασιού , του Baron Philippe de Rothschild , ιδιοκτήτη του γνωστού first growth του Μπορντό , Château Mouton Rothschild , και του πιο διάσημου έμπορου κρασιών της...
