Αυτό ήταν ένα vintage εξαιρετικής ποιότητας σε όλο το Μπορντό, με επίπεδα ωριμότητας που δεν παρατηρήθηκαν παρόμοια για πολλά χρόνια. Κάποιοι επέκριναν τον τρύγο εκείνη την εποχή και προέβλεψαν μια σύντομη ζωή για τα κρασιά. Τέτοιες κριτικές αποδείχθηκαν σε μεγάλο βαθμό αβάσιμες και τα κορυφαία κρασιά του 1982 συνεχίζουν να είναι ισχυρά, καθιερώνοντας το vintage ως...
Εισαγωγή – ΩΡΑ ΝΑ ΞΥΠΝΗΣΟΥΜΕ! Λοιπόν, ας μιλήσουμε σοβαρά. Ενώ ο κόσμος τρώει σκανδιναβικό βρύο σε Michelin-star εστιατόρια, η ελληνική κουζίνα παίζει ακόμα safe mode με γύρο και μουσακά. ✅ Οι Γάλλοι παίρνουν μια πατάτα και τη βαφτίζουν “pommes de terre à la whatever” και τη χρεώνουν 35€. ✅ Οι Ιάπωνες κάνουν “πνευματικό σούσι” και το θεωρούν τέχνη. ✅ Οι...
Ενισχύοντας την Πορεία του Επώνυμου Ελληνικού Οίνου και Αποστάγματος Θεσσαλονίκη, 25-27 Φεβρουαρίου 2025 Από το 1999, ο διαγωνισμός “Thessaloniki Wine & Spirits Trophy” αποτελεί θεσμό στην ανάδειξη του επώνυμου ελληνικού οίνου και αποστάγματος, διαδραματίζοντας καθοριστικό ρόλο στη δυναμική ανάπτυξη του κλάδου, σε εθνικό και διεθνές επίπεδο. Τα τελευταία 25 χρόνια εκατοντάδες ελληνικές οινοποιίες συμμετέχουν ενεργά, αναγνωρίζοντας την αξία...
Το Consorzio Tutela Prosecco DOC ανακοίνωσε ότι σημειώθηκε αύξηση 7% από έτος σε έτος στον αριθμό των εμφιαλώσεων του πέρυσι. Η κοινοπραξία ανακοίνωσε ότι 660 εκατομμύρια φιάλες Prosecco DOC, (η ονομασία προέλευσης που καλύπτει μεγάλο μέρος της βορειοανατολικής Ιταλίας), παρήχθησαν το 2024, το υψηλότερο ποσοστό που καταγράφηκε μέχρι σήμερα, και ένα που αντιπροσωπεύει εκτιμώμενη αξία αγοράς...
Επιστροφή του κορυφαίου θεσμού για την προβολή και ανάδειξη του ελληνικού κρασιού, Great Greek Wines (GGW), που θα λάβει χώρα από τις 1 έως τις 4 Μαΐου 2025, στο ολοκαίνουργιο Ace Hotel & Swim Club Athens. Η εκδήλωση αυτή, που σχεδιάστηκε να προβάλλει τη νέα λίστα για το 2025, θα προσφέρει την ευκαιρία να προωθήσουμε...
Περιοχή: Santa Cruz Mountains, Καλιφόρνια, Η.Π.Α. Ποικιλία: Cabernet Sauvignon 88%, Merlot 8%, Cabernet Franc 4% Το 1886, ψηλά στα βουνά Santa Cruz, ξεκίνησαν οι αρχικές φυτεύσεις του αμπελώνα του κτήματος Monte Bello και ξεκίνησε η κατασκευή οινοποιείου. Μια πρώτη σοδειά από τα νεαρά αμπέλια ακολούθησε το 1892. Κατά τη διάρκεια της ποτοαπαγόρευσης (1920-1933), ο αμπελώνας δεν συντηρήθηκε...
