Κρασιά θρύλοι: Leflaive, Montrachet 1992
Leflaive, Montrachet 1992, Côte de Beaune Grand Cru, Βουργουνδία, Γαλλία. Για πολλές δεκαετίες, το Domaine Leflaive ήταν το κτήμα αναφοράς στο...
Τι είναι “pinking” στα λευκά κρασιά και πως αντιμετωπίζεται;
Το χρώμα του κρασιού είναι ένα από τα θεμελιώδη χαρακτηριστικά που χρησιμοποιούνται για τον προσδιορισμό της ποιότητάς του. Μας παρέχει...
Πόσο καιρό μπορούμε να διατηρήσουμε ένα λευκό κρασί στο ψυγείο της κουζίνας;
Τα ψυγεία τροφίμων σίγουρα δεν είναι ιδανικά για μακροχρόνια αποθήκευση κρασιού, καθώς είναι πολύ κρύα και πολύ ξηρά σε σύγκριση...
Dom Pérignon 2000
Περιοχή: Champagne, Γαλλία Ποικιλία: Pinot Noir 51%, Chardonnay 49% Ο Dom Perignon, ένας Βενεδικτίνος μοναχός, υπεύθυνος του κελαριού στο Hautvillers Abbaye το...
Η Carla Bruni λανσάρει κρασί Zero-Alcohol
Η πρώην πρώτη κυρία της Γαλλίας και τραγουδίστρια/μοντέλο Carla Bruni προσθέτει μια επιλογή χωρίς αλκοόλ στη γκάμα κρασιών της από...
Château Latour 2005 Η ανωτερότητα, αφθονία και δύναμη της σχολής Latour
Περιοχή: Pauillac, Bordeaux, Γαλλία Ποικιλία: Cabernet Sauvignon 87%, Merlot 12%, Petit Verdot 1% Το Grand Vin από το Chateau Latour δεν μοιάζει...
Κρασιά θρύλοι: Ramonet Montrachet 1986
Είναι δύσκολο να σκεφτεί κανείς άλλο κτήμα που παράγει λευκό κρασί στην Βουργουνδία με γενεαλογία και φήμη τόσο σημαντική όσο...
Θρυμματισμένος φελλός: μπορούμε να πιούμε το κρασί;
Δυστυχώς, αυτή η εμπειρία δεν είναι ιδιαίτερα ασυνήθιστη όταν πίνετε κρασί σφραγισμένο με φυσικό φελλό, ειδικά με παλαιότερα κρασιά. Οι...
Κρασιά θρύλοι: Domaine Leroy, Richebourg 1999
H Lalou Bize-Leroy δημιούργησε το Domaine Leroy το 1988 αγοράζοντας το πλούσιο κτήμα Charles Noëllat 12 εκταρίων στη Vosne, ακολουθούμενο...
Domaine William Fèvre Chablis Grand Cru Bougros 2018
Περιοχή: Chablis, Βουργουνδία, Γαλλία Ποικιλία: Chardonnay Το Domaine William Fèvre, είναι ένας από τους τρεις παραγωγούς στο Chablis που εμφιαλώνουν κρασί με...