Του Jason Chow Η δημοπρασία του οίκου Christie’s που έγινε το Σάββατο στο Χονγκ Κονγκ είχε πωλήσεις μόλις στο 74%, αντανακλώντας την ασταθή αγορά για το πιο πολυπόθητο κρασί του κόσμου. Νωρίτερα αυτό τον μήνα ο οίκος Sotheby’s πούλησε όλα τα κρασιά του σε μια άλλη εκδήλωση στο Χονγκ Κονγκ. Τα αποτελέσματα του οίκου Christie’s...
Από τον Doug Wregg Ποια είναι η προσωπική σας φιλοσοφία; ΗLucy ρωτάει τον Charlie Brown. Σκέφτεται για ένα λεπτό: «Η ζωή είναι σαν ένα παγωτό χωνάκι-μπορείς να γλύφεις μια μέρα την φορά.» Όταν ρωτήθηκε τι γνώμη έχει για την Γαλλική Επανάσταση, ο κινέζος πρωθυπουργός απάντησε πως είναι πολύ νωρίς για να κρίνουμε. Το κινεζικό όραμα του πολιτισμού τους καλύπτει χιλιάδες...
Οι ιστοσελίδες των Γαλλικών Chateaux είναι θλιβερά ανεπαρκείς, σύμφωνα με νέα έρευνα - ενώ μια άλλη έρευνα ρίχνει φως σχετικά με την ψηφιακή καταγραφή κρασιού σε όλο τον κόσμο. Η πρώτη έρευνα, από την εταιρεία ψηφιακής έρευνας του Μπορντό, 10h11 , κοίταξε 145 Chateaux. Χρησιμοποιώντας 50 διαφορετικούς δείκτες για την επιτυχία, συμπεριλαμβανομένης της ευχρηστίας, του ηλεκτρονικού εμπορίου...
Το φαγοπότι που ακολουθεί την Ανάσταση συχνά φέρνει διάφορα προβλήματα υγείας. Αυτό συμβαίνει είτε γιατί μετά από μια περίοδο νηστείας (ηθελημένης ή αναγκαστικής) απότομα τρώγονται αρκετά βαριά φαγητά, είτε από το πολύ φαγητό εκδηλώνονται προβλήματα που προϋπήρχαν. Κάθε χρόνο τέτοια περίοδο των επισκέψεων στα τμήματα επειγόντων περιστατικών των νοσοκομείων της τάξης του 20%. Tα πιο συχνά...
Τα εγχώρια κρασιά πήγαν καλύτερα στα $20 και πάνω, οι εισαγωγές στα $15-$19 του Jim Gordon San Rafael, Καλιφόρνια – Οι πωλήσεις των εγχώριων επιτραπέζιων οίνων μέτριας τιμής αυξήθηκαν γρήγορα κατά το πρώτο τρίμηνο του 2012 στα μεγάλα καταστήματα τροφίμων και φαρμάκων. Τα κρασιά των $20 και πάνω πήγαν καλύτερα, με αύξηση 24% κατά την ίδια περίοδο...
Από τον Richard Siddle Ο Pancho Campo MW της Ακαδημίας Οίνου της Ισπανίας μεταφέρει την επιχείρηση του μακριά από την εμπορεία κρασιού λόγω των επιθέσεων που δέχτηκε αυτός και η οικογένεια του τους τελευταίους μήνες. Ο Campo παραδέχθηκε στο Harpers ότι ήταν απαραίτητο να απομακρύνει την επιχείρηση του μακριά από το «προσκήνιο» της βιομηχανίας κρασιού μετά...
