Αρθρα
22Ιούν

Πως θα αυξήσετε τον οινοτουρισμό στην περιοχή σας: 12 δημοφιλείς πρακτικές παγκοσμίως

Ο οινοτουρισμός αυξάνεται σταθερά σε όλο τον κόσμο την τελευταία δεκαετία. Οι τουρίστες που ενδιαφέρονται να επισκεφθούν τις νέες αμπελουργικές περιοχές δαπανούν εκατομμύρια για να δοκιμάσουν διαφορετικά κρασιά και να απολαύσουν μια εμπειρία οινοτουρισμού. Για παράδειγμα, στην Καλιφόρνια το 2012 περισσότεροι από 20 εκατομμύρια τουρίστες επισκέφτηκαν τα οινοποιεία και δαπάνησαν 2,1 δισεκατομμύρια δολάρια για το...

Αρθρα
Διαβάστε περισσότερα ...
15Ιούν

Ξινόμαυρο,”Μια ποικιλία 4 κρασιά” (Video)

https://www.youtube.com/watch?v=mD69KsA0u8E Το Ξινόμαυρο είναι η «ντίβα» του Ελληνικού αμπελώνα. Είναι μια πολυδυναμική ποικιλία ευαίσθητη στην ξηρασία και στις ασθένειες, δύστροπο στη καλλιέργεια του, ακόμα και δύσκολο να ωριμάσει και να οινοποιηθεί. Από την άλλη, είναι μια ποικιλία που προσφέρει κρασιά ψηλής ποιότητας, με μεγάλη πολυπλοκότητα και μεγάλο δυναμικό παλαίωσης που θυμίζουν πανάκριβα Nebbiolo και ενίοτε Pinot Noir....

Αρθρα
Διαβάστε περισσότερα ...
14Ιούν

Διακοπές στην Τοσκάνη: Δείτε μερικά οινοποιεία που πρέπει να επισκεφτείτε

  Antinori Chianti Classico   Αναμφισβήτητα το πιο ευρέως γνωστό brand στο κρασί της Τοσκάνης παγκοσμίως. Ο νέος εκθεσιακός χώρος του οινοποιείου Antinori στο Bargino προσφέρει μια πληθώρα εμπειριών για τον επισκέπτη, πέρα από τη γευσιγνωσία.  Κάντε κράτηση για  διάφορα είδη ξεναγήσεων και γευσιγνωσίας, τα οποία μπορεί να περιλαμβάνουν από ταινίες μικρού μήκους, επισκέψεις σε κελάρια, επισκέψεις στο...

Αρθρα
Διαβάστε περισσότερα ...
12Ιούν

7+1 συμβουλές κρασιού για αρχάριους

Το κρασί πρέπει να είναι απλή υπόθεση για αυτούς που το αγαπούν και όχι να τους τρομάζει. Αν θέλετε να μάθετε να αγοράζετε και να πίνετε κρασί, ορίστε μερικά βασικά tips για να ξεκινήσετε! Επενδύστε σε αξιοπρεπή ποτήρια Ψάξτε για ποτήρια με μεσαίου μεγέθους κύπελλα, τα οποία είναι αρκετά ευπροσάρμοστα για όλα τα κρασιά...

Αρθρα
Διαβάστε περισσότερα ...
10Ιούν

Από που προέρχεται ο φελλός; (video)

https://www.youtube.com/watch?v=ocq42LvY2Kw Ο φελλός παράγεται από την φελλοφόρο δρυ (βελανιδιά), δέντρο που καλλιεργείται για το σκοπό αυτό στην Ιβηρική χερσόνησο (Πορτογαλία, Ισπανία), αλλά το βρίσκουμε και στο Μαρόκο και στην Αλγερία, καθώς και στη νότια Γαλλία, την Κορσική, τη Σαρδηνία, τη Σικελία και την Καλαβρία όπου βρίσκεται και το ανατολικότερο όριο της εξάπλωσης του. Η φελλοφόρος δρυς {Quercus...

Αρθρα
Διαβάστε περισσότερα ...
07Ιούν

Οι ποικιλιακές συνθέσεις των ελληνικών βραβευμένων κρασιών υπό το πρίσμα δύο διαγωνισμών κρασιού

Με διαφορά λίγων μηνών ανακοινώθηκαν τα βραβεία των διαγωνισμών της Θεσσαλονίκης (Διεθνής Διαγωνισμός Θεσσαλονίκης), αλλά και του περιοδικού Decanter. Αμφότεροι αποτελούν διαγωνισμούς στους οποίους τα ελληνικά κρασιά κερδίζουν αρκετά μετάλλια, ταυτόχρονα όμως πυροδοτούν  και την συζήτηση γύρω από την αποτελεσματικότητα των διαγωνισμών  ή ακόμα και την εγκυρότητα...

Αρθρα
Διαβάστε περισσότερα ...