της Leslie Gevirtz (Reuters) – Οι Έλληνες οινοποιοί δεν τιμολογούν τα εμπορεύματά τους σε δραχμές - ακόμα. Οι οινοποιοί που επισκέφτηκαν τη Νέα Υόρκη, ως μέρος μιας διεθνούς διαφημιστικής περιοδείας, αμφέβαλαν για το ότι η Αθήνα θα άφηνε τη ζώνη του ευρώ, ακόμη και μετά την υποβάθμιση του δημοσίου χρέους της Ελλάδας από τον...
Lisa Bachelor guardian.co.uk Περισσότερο από το 70% των ελληνικών κρασιών που συμμετέχουν στον μεγαλύτερο διαγωνισμό κρασιού στον κόσμο έχουν κερδίσει μετάλλια, με τη Νέα Ζηλανδία να κατακτά την κορυφή ακολουθούμενη από το Ηνωμένο Βασίλειο. Η Ελληνική οικονομία μπορεί να είναι υπό κατάρρευση, αλλά κάποιες από τις πιο απροσδόκητες εξαγωγές της χώρας πηγαίνουν εξαιρετικά καλά. Περισσότερο...
της Lucy Shaw Ο πρωτοπόρος της βιοδυναμικής Nicolas Joly λέει ότι τα φυσικά κρασιά «δεν έχουν νόημα». Μιλώντας στην εκδήλωση για το κρασί RAW χθες στο Λονδίνο που οργάνωσε η Isabelle Legeron MW, ο Joly είπε στο the drinks business: «Ο όρος φυσικό κρασί δεν είναι τίποτα περισσότερο από ένα συρτάρι στο οποίο βάζουμε...
Το κρασί παραμένει η πιο δημοφιλής επιλογή ποτού στο Ηνωμένο Βασίλειο, αλλά οι καταναλωτές το πρώτο πράγμα που περικόπτουν είναι η έξοδος για ποτό ή φαγητό προκειμένου να εξοικονομήσουν χρήματα, σύμφωνα με μια δημοσκόπηση που ανατέθηκε από την WSTA. Η δημοσκόπηση της Populus διαπίστωσε ότι το 38% του κοινού πίνει κρασί σε εβδομαδιαία...
Ερευνητές του Mount Sinai διαπιστώσαν ότι μια χημική ουσία σταφυλιών μπορεί να απορροφηθεί από τους εγκεφάλους αρουραίων και να σταματήσει την πνευματική εξασθένηση Jacob Gaffney Μια νέα μελέτη έχει διαπιστώσει ενθαρρυντικά αποτελέσματα, στην θεραπεία που υποβάλλονται πειραματόζωα(αρουραίοι) που πάσχουν από τη νόσο του Alzheimer με πολυφαινόλες που προέρχονται από το κόκκινο κρασί. Η έρευνα είναι...
Σε οκτώ χρόνια, από το 2002 έως το 2010, η παγκόσμια παραγωγή ροζέ οίνων αυξήθηκε κατά 13%, ενώ η συνολική παραγωγή κρασιού ήταν σταθερή. Το μερίδιο των ροζέ οίνων ανήλθε στο 10% της συνολικής παραγωγής (25,3 έναντι 260 εκατ. εκατόλιτρων). Η παγκόσμια παραγωγή οίνων ενώ κορυφώθηκε το 2004, στη συνέχεια μειώθηκε, η παραγωγή...
