Αυτή είναι μια ερώτηση που μας κάνουν συχνά οι αναγνώστες του krasiagr.com και κυρίως τώρα το καλοκαίρι. Ποιο ποτό παχαίνει περισσότερο; Δεν υπάρχει τίποτα λάθος στο το να απολαύσετε ένα ή δύο ποτά, απλώς να λαμβάνετε υπόψη σας τις θερμίδες του ποτού, καθώς και την ποσότητα που καταναλώνετε. Παρακάτω ακολουθεί μια ανάλυση των θερμίδων για...
Την Πέμπτη 30 Ιουνίου 2016, πραγματοποιήθηκε στη Θεσσαλονίκη η Ετήσια Τακτική Γενική Συνέλευση της Ένωσης Οινοπαραγωγών του Αμπελώνα της Βορείου Ελλάδος (ΕΝΟΑΒΕ) με τον διακριτικό τίτλο «Οίνοι Βορείου Ελλάδος». Μεταξύ των θεμάτων που απασχόλησαν τη συνέλευση ήταν και η εκλογή του νέου διοικητικού συμβουλίου, το οποίο με τη συγκρότησή του σε σώμα όρισε τα νέα καθήκοντα...
Αυτή την Πέμπτη 7/7 στο Sinatra Espresso & Wine Bar, απολαμβάνουμε ένα πολυβραβευμένο κρασί που αφιέρωσε ο οινοποιός Απόστολος Μούντριχας στην γυναίκα του Λένγκα. Έντονα αρώματα γλυκού τριαντάφυλλου, leeches, εξωτικών φρούτων, πιπεριού, μέντας, ginger, καραμέλας και μπαχαριών, ενώ στο στόμα το Lenga Gewurztraminer, είναι πλούσιο, λιπαρό, με ένταση και ισορροπία. Εκμεταλλευτείτε τα ξεχωριστά προνόμια που προσφέρει η κάρτα...
Μετά την απόφαση του Ηνωμένου Βασιλείου να αποχωρήσει από την ΕΕ φαίνεται ότι οι οινοποιοί της Αυστραλίας θα μπορούσαν να βγουν απίστευτα ωφελημένοι. Η Βρετανία είναι σήμερα ο μεγαλύτερος εισαγωγέας αυστραλιανών κρασιών σε όγκο και ο εθνικός φορέας της βιομηχανίας κρασιού της Αυστραλίας (Wine Austalia) πιστεύει ότι η ρήξη που προήλθε από την απόφαση του Ηνωμένου...
https://www.youtube.com/watch?v=npMET_7drLc Στο δεύτερο και τελευταίο μέρος της εκπομπής Γεύσεις και Οίνος ο Βασίλης Γαλανός και ο Γιάννης Καρακάσης MW, συνεχίζουν την εξερεύνηση του μοναδικού Σαντορινιού αμπελώνα δοκιμάζοντας πρώτοι καινούριες εμφιαλώσεις της ποικιλίας Ασύρτικο στο Domaine Sigalas, ένα ακόμα υπέροχο Vinsanto του περασμένου αιώνα στην κάβα της Santo Wines αλλά και μια άκρως ενδιαφέρουσα ξενάγηση στο οινοποιείο...
Πριν φτάσουμε στα τεχνικά ζητήματα το πρώτο μάθημα σερβιρίσματος της Champagne είναι βέβαια να την σερβίρουμε με χάρη και αν είναι δυνατόν με μια βελούδινη πετσέτα σερβιρίσματος στο χέρι. Οκ ,πάμε παρακάτω. Υποθέτοντας ότι ξέρετε πώς να ανοίξετε ένα μπουκάλι σαμπάνιας (επιβάλλεται) πάμε να δούμε πώς θα την σερβίρουμε έτσι ώστε να αποφύγουμε όλον εκείνον...
