Δύο μήνες πριν από την έναρξη της Vinexpo στο Χονγκ Κονγκ, η οποία θα πραγματοποιηθεί από τις 24 έως τις 26 Μαΐου στο Συνεδριακό και Εκθεσιακό Κέντρο του Χονγκ Κονγκ, οι διοργανωτές ανακοίνωσαν τις προβλέψεις για την πορεία της κατανάλωσης οίνου στην περιοχή. Μετατόπιση της αύξησης της κατανάλωσης σε άλλες αγορές Οι προβλέψεις που διατυπώνονται βάσει μελέτης...
Το 5@5 είναι μια λίστα σχετική με το φαγητό, που δημιουργείται από σεφ, συγγραφείς, πολιτικούς ειδήμονες, μουσικούς, ηθοποιούς, και κάθε είδους ισχυρών ανθρώπων από όλο τον κόσμο. Εάν βρεθείτε ποτέ έξω για φαγητό με τους συντάκτες της αυτοκρατορίας του φαγητού (και σοβαρά, ευχόμαστε να συμβεί σε όλους σας), θα παρατηρήσετε πιθανώς ότι δεν φοβόμαστε να κάνουμε...
Το gadget Kuvée, σχηματίζεται από ένα μπουκάλι συνδεδεμένο με WiFi-και μια επιλογή από κρασιά από τους Bonny Doon, Schug, Β.Κ. Cohn και Pine Ridge. Τα κρασιά της συλλογής Kuvée, βρίσκονται σε μεταλλικές θήκες και εμφιαλώνονται με τον ίδιο ακριβώς τρόπο όπως οι στάνταρ φιάλες 75cl, και κοστίζουν μεταξύ US $ 15-50. Για να χρησιμοποιήσετε το σύστημα, απλά πρέπει...
Aν έχετε ήδη να σκέφτεστε τι κρασιά θα αγοράσετε για το Πάσχα ή ακόμα καλύτερα, αν τα έχετε ήδη αγοράσει, τότε ο οδηγός που ακολουθεί παρακάτω θα σας φανεί ιδιαίτερα χρήσιμος. Συγκεντρώσαμε 5 συνηθισμένα λάθη που μπορεί να κάνει κάποιος στο κρασί και τα οποία είναι εύκολο, αν τα ξέρει να τα αποφύγει. Λάθος πρώτο: Σερβίρουμε...
Είστε καλεσμένος σε μια γευσιγνωσία και πρέπει να οδηγήσετε μετά. Μπορεί να δοκιμάσετε μέχρι και 25 κρασιά σε μια νύχτα, δοκιμάζοντας και φτύνοντας. Αλλά πόσο αλκοόλ θα έχετε τελικά καταναλώσει; Η συγκέντρωση αλκοόλ στο αίμα σας (BAC) μετά την κατανάλωση εξαρτάται από ένα ευρύ φάσμα παραγόντων, μεταξύ των οποίων το φύλο, το βάρος, ο δείκτης μάζας...
Είναι κοινή αντίληψη ότι όταν μαγειρεύεται το αλκοόλ εξατμίζεται αλλά αυτό δεν ισχύει πάντα. Μόνο ένα μέρος του αλκοόλ εξατμίζεται και αυτό εξαρτάται πολύ από τον χρόνο που μαγειρεύεται κάθε πιάτο και την θερμοκρασί στην οποία μαγειρεύεται. Σύμφωνα με τον πίνακα «Table of Nutrient Retention Factors» του υπουργείου Γεωργίας των Η.Π.Α., η ποσότητα του αλκοόλ που...
