H Aston Martin DB5 του πρίγκηπα Καρόλου της Αγγλίας έχει για καύσιμο βιοαιθανόλη που παράγεται από το κρασί που γίνεται σε αγγλικό κτήμα στο Wiltshire. Το πλεόνασμα κρασιού από το αγγλικό κτήμα πωλείται στον τοπικό παραγωγό βιοκαυσίμων, Green Fuels, για περίπου 1 λίρα το λίτρο. Το κρασί μετατρέπεται σε αιθανόλη, την οποία χρησιμοποιεί ο πρίγκηπας...
Τα λικέρ με γλυκάνισο είναι γηγενή ποτά της Ελλάδας, της Ασίας και της Μέσης Ανατολής. Οι αρωματικοί σπόροι του βοτάνου Pimpinella anisum είναι που κάνουν τα ποτά αυτά να ξεχωρίζουν. Βρίσκονται σε όλες τις χώρες γύρω από τη Μεσόγειο και χρησιμοποιούνται εκτός από τα ποτά στις τοπικές συνταγές. Οι Ισπανοί πίνουν το παραδοσιακό...
Για να μεγιστοποιήσουμε τα αρώματα και τη γεύση, πρέπει να σερβίρουμε τα κρασιά σε σωστή θερμοκρασία. ΑΦΡΩΔΕΣ ΚΡΑΣΙ Οι αφρώδεις οίνοι οφελούνται από τη δροσερή θερμοκρασία λόγω της αυτόλυσης, δηλαδή οι ζύμες αυτολύονται στο κρασί και δίνουν γεύσεις μπισκότου, καρυδιού, ή γεύση μπριός. Εάν τα αφρώδη κρασιά είναι πάρα πολύ κρύα, αυτό δεν συμβαίνει, εξηγεί ο...
Ένα κύμα νέων κυκλοφοριών θέτει τη σαμπάνια με ισχυρή εμφάνιση στο Liv-ex φέτος, ξεχωρίζοντας τις Ντομ Περινιόν, Pol Roger και Cristal. Η σαμπάνια αντιπροσωπεύει το 6,1% του εμπορίου στην Liv-ex μέχρι στιγμής φέτος, ανεβαίνοντας από το 2,8% το 2014. Η δραστηριότητα αυτή έχει οδηγηθεί από κάποιες υγιείς νέες κυκλοφορίες, συμπεριλαμβανομένων των Dom Perignon 2006, Pol...
Λίγα 24ωρα μετά την ψήφιση της διάταξης επιβολής ΕΦΚ στο κρασί 0,20 € / lt, το ανεφάρμοστο αυτής της διάταξης, αρχίζει να προβληματίζει τις αρμόδιες υπηρεσίες του υπουργείου Οικονομικών. Βέβαια το κέντρο βάρους της προβληματικής επιλογής της κυβέρνησης έγκειται στο πολιτικό σκέλος της επιλογής, επιλογή να φορολογηθεί ένα εγχωρίως παραγόμενο αγροτικό προϊόν, που μέχρι σήμερα...
Η απόφαση για την επιβολή του ειδικού φόρου κατανάλωσης (ΕΦΚ) στο κρασί, που πρόκειται να επιβληθεί παρά τις συντονισμένες προσπάθειες σύσσωμου του οινοπαραγωγικού κλάδου, και όχι μόνο, ανοίγει τον ασκό του Αιόλου και προσθέτει μία ακόμα σοβαρότατη δυσκολία για τις επιχειρήσεις του τομέα στο ήδη δυσμενές περιβάλλον της οικονομικής κρίσης στην Ελλάδα. Το επώνυμο Ελληνικό...
