Όταν αγοράζουμε ποτήρια κρασιού, συχνά αναρωτιόμαστε: Να αγοράσουμε ποτήρια από γυαλί ή κρύσταλλο; Αξίζει να δώσουμε τόσα λεφτά για να αγοράσουμε κρύσταλλο και ποια είναι η πραγματική διαφορά; Το υλικό από το οποίο είναι φτιαγμένο το ποτήρι μπορεί να επηρεάσει την γεύση του κρασιού; Η βασική διαφορά μεταξύ γυαλιού και κρυστάλλου είναι η εξής: Το...
Μέχρι πρόσφατα, το βερμούτ ήταν ο καλύτερος κομπάρσος στο κόσμο των κοκτέιλ. Πολλά από τα αγαπημένα μας ποτά δεν θα ήταν το ίδιο χωρίς βερμούτ, αλλά σπάνια το ποτό αυτό είχε τον κεντρικό ρόλο. Όμως η τάση για κοκτέιλ χαμηλής περιεκτικότητας σε αλκοόλ, σε συνδυασμό με την αύξηση της ποιότητας βερμούτ, οδήγησαν σε αλλαγή...
H κατανάλωση κρασιού στη Γαλλία έχει πέσει σχεδόν το μισό τα τελευταία 40 χρόνια, προκαλώντας κρίσεις εθνικής ταυτότητας στους Γάλλους και πονοκέφαλο στους οινοπαραγωγούς. Όμως, η τελευταία έρευνα από τον ημι-κυβερνητικό οργανισμό FranceAgriMer δείχνει ότι οι Γάλλοι πίνουν περισσότερο κρασί το 2015 από ό,τι τα τελευταία 5 χρόνια-τουλάχιστον περιστασιακά. Στην έρευνα συμμετείχε ένα δείγμα αντιπροσωπευτικό...
Είναι πολύ πιο φτηνό από ότι νομίζετε και πολύ πιο δύσκολο από αυτό που φαντάζεστε! Πριν από λίγο καιρό στην έκθεση κρασιού VinExpo έγιναν δυο σεμινάρια με αποκλειστικό θέμα «Πώς να αγοράσεις ένα κτήμα στο Μπορντό». Άνθρωποι από όλο τον κόσμο, με όνειρο να αγοράσουν ένα κτήμα στη γαλλική διάσημη περιοχή συγκεντρώθηκαν για να ακούσουν...
O διάσημος αυτός γαλλικός οίνος δεν συνδέεται μόνο με το χαβιάρι και τις προπόσεις. Τα περίεργα ονόματα στις φιάλες και οι ακριβές τμές καθιστούν την επιλογή σαμπάνιας μια δύσκολη υπόθεση. Και αν πρόκειται να απολαύσεις μια σαμπάνια, τουλάχιστον πρέπει να ξέρεις πώς να την επιλέξεις! Την σαμπάνια θα την βρεις πλέον σε πολλές λίστες εστιατορίων,...
Mε αφορμή το London Greek Wine Festival που έγινε στο Λονδίνο 2-4 Οκτωβρίου, ο Richard Vines από το Bloomberg έγραψε πολύ καλά λόγια για το ελληνικό κρασί. Εντοπίσαμε το άρθρο και το αναδημοσιεύουμε. Τα απολαυστικά ελληνικά κρασιά έχουν διαφύγει τελείως (στους περισσότερους από μας) στο Ηνωμένο Βασίλειο, γιατί στις πωλήσεις κρασιών κυριαρχούν η Αυστραλία, η...
