Ο επικεφαλής του οινικού συμβουλίου στο Beaujolais αποκάλυψε ότι η περιοχή στοχεύει στο να πάρει appellation για τα αφρώδη κρασιά της, αν και η έγκριση αναμένεται σε πέντε χρόνια περίπου. Το Beaujolais παράγει μια μικρή ποσότητα αφρωδών οίνων κατά τη διάρκεια των τελευταίων δεκαετιών, αλλά χαρακτηρίζονται ως επιτραπέζιοι οίνοι, βάσει της ταξινόμησης Vins de France. Ο...
Η Suzan Kostrzewa μιλά για τα λευκά κρασιά που αξίζει να τα παλαιώσουμε και εξυμνεί την Ελλάδα! Εμείς αναμεταδίδουμε… «Ενώ οι συλλέκτες εκθειάζουν τις αρετές των καλύτερων παλαιωμένων κρασιών τους, οι περισσότεροι Αμερικανοί φαίνεται ότι δεν μπορούν να περιμένουν περισσότερο από 10 λεπτά αφότου αγοράσουν το κρασί τους, για να το ανοίξουν, ιδιαίτερα τα ξηρά λευκά κρασιά. Γιατί...
Αυτή την περιόδο οι υψηλές θερμοκρασίες σαρώνουν την Ευρώπη και ξυπνούν μνήμες από τον περιβόητο καύσωνα του 2003 στη Γαλλία, που χτύπησε το Μποντό, την Βουργουνδία και την Καμπανία. Οι εργάτες των αμπελώνων σε κάποιες περιοχές έχουν σταματήσει τελείως να δουλεύουν ή δουλεύουν πολύ νωρίς το πρωί για να αποφύγουν τον καύσωνα. Οι θερμοκρασίες έφτασαν...
Δέκα χιλιάδες τουρίστες βρέθηκαν στο οινοτουριστικό φεστιβάλ Haro, στη Rioja της Ισπανίας για να πάρουν μέρος στη "μάχη του κρασιού" και έλουσαν ο ένας τον άλλο με...130.000 λίτρα κρασιού! Το ετήσιο φεστιβάλ - που ονομάζεται «La Batalla del Vino» στα ισπανικά - πραγματοποιήθηκε στις 29 Ιουνίου, την Ημέρα του Αγίου Πέτρου. Ξεκινά με παραδόσεις που έχουν...
Πολλοί από όσους έχουν την συνήθεια να πίνουν 1-2 ποτηράκια κρασί το βράδυ αναγκάζονται να το κόψουν όταν κάνουν δίαιτα, γιατί… ακόμα και το κρασί έχει θερμίδες! Ανάλογα με το είδος, κάθε ποτήρι κρασί μπορεί να έχει από 90 ως 300 θερμίδες, όπως θα δείτε στη παρακάτω λίστα . Οι θερμίδες που έχει κάθε...
Οι τρεις χώρες που παράγουν σχεδόν το 50% του κρασιού παγκοσμίως είναι η Γαλλία, η Ιταλία και η Ισπανία. Το κρασί που παράγουν και οι τρεις μαζί φτάνει για να γεμίσουν 5.127 πισίνες ολυμπιακών διαστάσεων!!! Εκτός από αυτές όμως, υπάρχουν άλλες 7 που συμπληρώνουν το top 10 με τις πιο φημισμένες οινοπαραγωγικές περιοχές στο...
