Τα τελευταία χρόνια συμβαίνει μια επανάσταση στο λιανικό εμπόριο οίνου που ξεκινά από τα σούπερ μάρκετ. Το κρασί δεν περιορίζεται πλέον μόνο σε εξειδικευμένα καταστήματα και κάβες αλλά επεκτείνει συνεχώς την κυριαρχία του καταλαμβάνοντας χώρο στα ράφια των παντοπωλείων και των σούπερ μάρκετ. Αυτό δίνει στους καταναλωτές την ευκαιρία για άνετη αγορά, που αυξάνει...
https://www.youtube.com/watch?v=st6J4dc-tTs&feature=youtu.be Στο μεθυστικό ΓΕΥΣΕΙΣ ΚΑΙ ΟΙΝΟΣ αυτή τη Κυριακή μη χάσετε ένα συλλεκτικό επεισόδιο με 100% ξινόμαυρο Νάουσας! Ο Βασίλης Γαλανός γνωρίζει την dream team που κρύβεται πίσω από το μεγάλο κόκκινο κρασί, κάνει μια χειμωνιάτικη βόλτα στον κοιμισμένο αμπελώνα και εξερευνά τα άδυτα του κτήματος Χρυσοχόου. Δείτε ακόμα: Τι δουλειά έχει το κρασί σε μια υποθαλάσια...
ΜΕΓΑΛΟ ΧΡΥΣΟ 1 Old Roots Ξινόμαυρο 2011 Τάτσης Στέργιος Π.Γ.Ε. Μακεδονία Ερυθρός Ελλάδα "Μεγάλο Χρυσό" ΧΡΥΣΑ 2 Kόκκινα Χώματα 2012 Αφοί Στραταριδάκη Ο.Ε.Π.Γ.Ε. Κρήτη Ερυθρός Ελλάδα Χρυσό 3 4η Διάσταση 2012 Σ. Κεχρή & Σία Ο.Ε. Π.Γ.Ε. Μακεδονία Ερυθρός Ελλάδα Χρυσό 4 Συλλογή 2010 Οινοποιία Αβαντίς Ε.Π.Ε. Π.Γ.Ε. Εύβοια Ερυθρός Ελλάδα Χρυσό 5 Το Κελάρι του Ταπ'νού 2008 Γ. Γκουτζιαμάνη - Ι. Μπουτάρης...
H γαλλική αρχή που είναι υπεύθυνη για το αppellation εξετάζει την δημιουργία cru και premier cru αμπελώνων στην Αλσατία, δεν είναι όμως σύμφωνοι όλοι οι οινοποιοί της περιοχής με αυτή την πρόταση. Εάν εγκριθεί από την αρμόδια γαλλική αρχή και φυσικά την Ευρωπαϊκή Ένωση, οι αμπελώνες Cru και Premier Cru της Αλσατίας θα ενταχθούν στις...
Ο έλληνας Σπύρος Μαλανδράκης, senior analyst αλκοολούχων ποτών στο Euromonitor International, μας αποκαλύπτει τρεις παράγοντες-κλειδί, τρεις τάσεις για το κρασί το 2015… • Το ήσυχο κρασί εξελίσσεται: Ελαφρύτερο, διαφανές πιο casual Πρωτοβουλίες που ευνοούν τη συγκράτηση όσον αφορά το περιεχόμενο ABV και αμφισβήτησης του ευαγγέλιου της «ωρίμανσης σε βελανιδιά» γίνονται τάση για αυτή την σεζόν. Οι...
Διάφορες αλλαγές λαμβάνουν χώρα τον τελευταίο καιρό στο κόσμο του κρασιού. Aπό την αμφισβήτηση της παλαίωσης σε δρύινα βαρέλια μέχρι την δημοτικότητα των κρασιών με χαμηλό ποσοστό αλκοόλ και την μόδα του Port, σύμφωνα με την ανάλυση του Euromonitor International. H φρενίτιδα που παρατηρήθηκε στα τέλη της δεκαετίας του 90 και στις αρχές του 2000,...
