Πολλές μελέτες εξετάζουν τις επιδράσεις του αλκοόλ, και ιδιαίτερα του κρασιού, στα καρδιαγγειακά νοσήματα. Μια πτυχή της σχέσης του αλκοόλ με την υγεία της καρδιάς συχνά παραβλέπεται: τα αποτελέσματα της κατανάλωσης στην καρδιακή ανεπάρκεια. Τώρα, οι ερευνητές του Harvard Medical School έχουν δημοσιεύσει ευρήματα που δείχνουν ότι η μέτρια κατανάλωση αλκοόλ μπορεί να οδηγήσει...
David Williams theguardian.com/ Μέχρι πριν μερικά χρόνια, ήξερα λίγα πράγματα για τα κρασιά των Καναρίων Νήσων. Γνώριζα ότι είχαν αμπέλια σε αυτό το αρχιπέλαγος ακριβώς έξω από την Αφρική. Είχα μια αμυδρή ανάμνηση, από το σχολείο από το μάθημα του Σαίξπηρ, ότι οι Ελισαβετιανοί ήταν θαυμαστές τους (σύμφωνα με το Oxford Companion to Wine, ένα «cup...
Ποια είναι η Νο 1 αιτία θανάτου των γυναικών στις ΗΠΑ; Παρόλο που η καρδιαγγειακή νόσος και τα συνολικά ποσοστά θνησιμότητας από την καρδιακή νόσο έχουν μειωθεί στις ΗΠΑ τα τελευταία 40 χρόνια, τα ποσοστά μεταξύ των γυναικών έχουν μείνει σχετικά σταθερά. Ωστόσο, μια νέα έρευνα στις νέες γυναίκες διαπίστωσε ότι έξι συγκεκριμένες συνήθειες...
H Αμερική είναι η χώρα που θα καθορίζει την παγκόσμια ζήτηση για το κρασί μέχρι το 2018, καθώς χώρες όπως η Κίνα, η Γαλλία και η Ιταλία παρουσιάζουν μια μείωση στη κατανάλωση κρασιού, σύμφωνα με μια πρόσφατη μελέτη από τη Vinexpo και το ερευνητικό κέντρο International Wine & Spirit Research. Οι άλλες χώρες που αποτελούν...
Σύμφωνα με τα πλέον πρόσφατα στοιχεία από την Έκθεση Αυστραλέζικης Αγοράς Βιολογικών Προϊόντων για το 2014, η ζήτηση βιολογικού κρασιού είναι σε άνοδο, αντιπροσωπεύοντας το 6,9% της αγοράς βιολογικών προϊόντων στην Αυστραλία, με την παραγωγή βιολογικών οίνων να αυξάνει κατά 120% μεταξύ 2011 και 2014. Αυτό οφείλεται εν μέρει στην αύξηση του αριθμού των νεαρών...
Η πτώση στις εξαγωγές Βουργουνδίας και Μπορντώ σε παγκόσμιες αγορές-κλειδιά έχουν προκαλέσει μια γενικευμένη πτώση στις εξαγωγές γαλλικού οίνου για το 2014, επισκιάζοντας την αύξηση της ζήτησης για σαμπάνια. Συνολικά, οι εξαγωγές του γαλλικού κρασιού μειώθηκαν κατά 3.3% ενώ η αξία τους βυθίστηκε κατά 1.7% σε σχέση με το 2013, ποσοστό που αντιστοιχεί σε 7.44...
