Το πρώτο εκαντονταετές μακροπρόθεσμο σχέδιο για την αμπελουργία που έγινε ποτέ παγκοσμίως, δημιουργήθηκε στην οινοποιητική περιοχή Sonoma της Καλιφόρνια και έχει στόχο μέσω της βιώσιμης καλλιέργειας να διατηρήσει και να αναπτύξει την αμπελοκαλλιέργεια στη περιοχή τα επόμενα 100 χρόνια. Η βιώσιμη γεωργία βασίζεται στη βασική αρχή της ικανοποίησης των αναγκών της παρούσης γενεάς, χωρίς να...
Η Γερμανία θα ξεπεράσει την Ιταλία και θα γίνει το τρίτο μεγαλύτερο κράτος στον κόσμο κατανάλωσης κρασιού μέσα σε τέσσερα χρόνια, σύμφωνα με μια έκθεση που προβλέπει, επίσης, ότι οι ΗΠΑ θα παγιώσουν τη θέση της ως η μεγαλύτερη αγορά και κατανάλωση κρασιού στον κόσμο και στο Ηνωμένο Βασίλειο το κρασί προβλέπεται να αυξηθεί. Οι...
Η Tequila Sauza αναζητά τον επόμενο mixologist που θα κατακτήσει μία θέση σε ένα από τα μεγαλύτερα σεμινάρια του κόσμου για επαγγελματίες bartenders. Πάρε μέρος στο μεγάλο Διαγωνισμό "Fresh Future, Dare to live it", δημιούργησε το επόμενο Signature Cocktail με βάση την Tequila Sauza και τον κοσμοπολίτικο αέρα της Νέας Υόρκης και ετοιμάσου για νέες...
Περισσότερες σαμπάνιες θα αποσταλλούν στο εξωτερικό από ό, τι θα πωληθούν στη Γαλλία το 2015, σύμφωνα με το νέο επικεφαλή της Comite Champagne, ο οποίος προειδοποίησε επίσης ότι τα σπίτια και οι καλλιεργητές πρέπει να «καταπολεμήσουν ενεργά την αλλαγή του κλίματος». Σε μία από τις πρώτες δημόσιες δεσμεύσεις του, αφού έγινε διευθύνων σύμβουλος της Comite...
Οι αμπελώνες του παλαιού ή του νέου Κόσμου, είχαν μεγαλύτερη ζήτηση για το 2014; Σε ποιες περιοχές αυξήθηκαν οι τιμές ανα εκτάριο; Από τις έρευνες του μεσιτικού γραφείου Knight Frank που ασχολείται με τον παγκόσμιο αμπελώνα, προέκυψαν δυο γραφήματα με εξαιρετικό ενδιαφέρον. Στη περιοχή Sonoma στην Καλιφόρνια έχουν παρατηρηθεί μερικές από τις πιο απότομες αυξήσεις...
Η διοίκηση του W.S.P.C. ανακοινώνει την διεξαγωγή του νέου Εκπαιδευτικού Προγράμματος των Master Sommeliers στην Αθήνα τον Μάρτιο του 2015. Παρακάτω ακολουθεί αναλυτικά το πρόγραμμα των μαθημάτων: Δευτέρα 30/03/15 09:00 – 19:00 : 1ο Μάθημα Τρίτη 31/03/15 09:00 – 19:00 : 2ο Μάθημα Τετάρτη 01/04/15 09:00 – 19:00 : Εξετάσεις/ Exams. MS Tutors: Ronan Sayburn MS & Brian K....
