Oι διακρίσεις ανάμεσα στα κρασιά του Παλαιού και του Νέου κόσμου είναι συχνά παρεξηγημένες. Πολλοί οινόφιλοι ρίχνουν διαχωριστικές γραμμές, λέγοντας ότι προτιμούν τον Παλαιό από το Νέο ή τον Νέο από τον Παλαιό, χωρίς πραγματικά να ξέρουν ποια είναι η διαφορά ανάμεσα στα δυο στυλ κρασιού ή τι είναι αυτό που κάνει ένα κρασί...
https://www.youtube.com/watch?v=vsEdjPVHIAo Η μοναδική εκπομπή με θέμα το ΚΡΑΣΙ στην ελληνική τηλεόραση. To 2015 στην εκπομπή Γεύσεις και Οίνος κάνει ποδαρικό μια αμπελουργική περιοχή που ελάχιστοι έχουν εξερευνήσει: η Πιερία! O Bασίλης Γαλανός δοκιμάζει ένα απίθανο ξινόμαυρο στο οινοποιείο Χρυσοστόμου. Στον αμπελώνα του οινοποιείου Πιερία Ερατεινή στον Κολινδρό, ξετρυπώνει ένα ιδιαίτερο πορτοκαλί κρασί. Δίπλα στις Αλυκές του Κίτρους,...
Για πρώτη φορά φέτος τα ΒορΟινά φιλοξενούν τον Πανελλήνιο Διαγωνισμό Οινοχόων, έναν θεσμό που η ένωση «Οίνοι Βορείου Ελλάδος» υποστηρίζει ποικιλοτρόπως, προωθώντας τον ρόλο του οινοχόου στην ελληνική γαστρονομία και αναγνωρίζοντας τη συμβολή του στην προώθηση του ελληνικού ποιοτικού, εμφιαλωμένου κρασιού. Ο διαγωνισμός θα αναδείξει τον καλύτερο Έλληνα sommelier για το 2015 ο οποίος θα...
Η μοναδική εκπομπή με θέμα το ΚΡΑΣΙ στην ελληνική τηλεόραση. To 2015 στην εκπομπή Γεύσεις και Οίνος κάνει ποδαρικό μια αμπελουργική περιοχή που ελάχιστοι έχουν εξερευνήσει: η Πιερία! O Bασίλης Γαλανός δοκιμάζει ένα απίθανο ξινόμαυρο στο οινοποιείο Χρυσοστόμου. Στον αμπελώνα του οινοποιείου Πιερία Ερατεινή στον Κολινδρό, ξετρυπώνει ένα ιδιαίτερο πορτοκαλί κρασί. Δίπλα στις Αλυκές του...
Ένας άντρας από την Ν.Υόρκη, ο Frank Esposito, εστιάτορας από το Long Ιsland, άνοιξε με σαμπράζ 48 μπουκάλια σαμπάνιας σε ένα λεπτό, κάνοντας έτσι παγκόσμιο ρεκόρ, την προηγούμενη Πέμπτη. Το σαμπράζ είναι μια τεχνική που έχει τις ρίζες της στη στρατιά του Ναπολέων και είναι ένας παραδοσιακός τρόπος για να ανοίγεις σαμπάνια με ένα…...
Στο νέο βιβλίο της Νίκης Μηταρέα, θα ανακαλύψετε 60+1 συνταγές, με κοινό χαρακτηριστικό το κρασί στην παρασκευή τους. Το βιβλίο απευθύνεται σε όσους μαγεύονται από τα ελληνικά προϊόντα και γοητεύονται από την ιδέα να μαγειρέψουν κάτι που να είναι τόσο γνώριμο, αλλά και να ξαφνιάζει ταυτόχρονα. Είναι η κουζίνα της σύγχρονης ελληνικής καθημερινότητας, που θα...
