Διαφορα

Σιγάλας Σαντορίνη 2013

    Περιοχή: ΣαντορίνηΠοικιλία: Ασύρτικο  Ανοιχτό λεμονί χρώμα με αχυρένιες ανταύγειες. Επιθετική μύτη με τις αλκοόλες να έχουν διάθεση για καυγά και την ορυκτότητα να φλερτάρει με την όρια της μεταλλικότητας καθώς φτάνει να ξεπηδάει ακόμα και υποψία χλωρίου! Μάλλον πρέπει να είμαι από τους λίγους που  λατρεύουν αυτή την έκφανση του ορυκτού. Το φρούτο μαζί με τα άνθη και...

ΚΤΗΜΑ ΚΥΡ-ΓΙΑΝΝΗ: Γιανακοχώρι Last Vintage

Tο Γιαννακοχώρι είναι ένα χωριό της περιοχής της Νάουσας, όπου ο Γιάννης Μπουτάρης αγόρασε το 1968 μια έκταση 500 στρεμμάτων. Οι πρώτες φυτεύσεις Ξινόμαυρου που έγιναν εκεί στις αρχές της δεκαετίας του 1970, σήμαναν την αναβίωση του αμπελώνα της περιοχής. Δύο δεκαετίες αργότερα, ο τόπος αυτός έδωσε το όνομά του σε ένα χαρμάνι που...

Ξεκίνησε πάλι η έλλειψη αγάβης: Θα λείψει η τεκίλα από τα ράφια;

Hέλλειψη αγάβης δεν σημαίνει μόνο υψηλότερη τιμή στην τεκίλα. Άρθρο της ιστοσελίδας www.drinksint.com   μας πληροφορεί πως η μαύρη αγορά της αγάβης λειτουργεί ξανά  και τα «κογιότ» πιάσανε πάλι δουλειά. Κάθε 10 με 12 χρόνια φαίνεται ότι υπάρχει έλλειψη αγάβης στο Μεξικό. Την τελευταία φορά ξεκίνησε αναπάντεχα λόγω τριών σπάνιων φαινομένων: α) Λόγω μιας χιονοκαταιγίδας...

Γιατί έχει σημασία το κρασί που σερβιρίστηκε στη σύνοδο κορυφής ΗΠΑ-Αφρικής;

  O Εrnest Bates είναι πρωτοπόρος νευροχειρούργος και ο Mac McDonald γιος ενός παράνομου έμπορα ποτών. Και οι δυο είναι σήμερα βραβευμένοι οινοποιοί, που αν και προέρχονται από διαφορετικό υπόβαθρο έχουν ένα κοινό: είναι μαύροι. Οι ετικέτες κρασιών Black Coyote Wines και Vision Cellars ήταν δυο από τα τρία κρασιά που σερβιρίστηκαν στο δείπνο που παρέθεσε...

Μπορούμε να προβλέψουμε με χημικές μεθόδους την γεύση του κρασιού;

Ερευνητές στην Αυστραλία υποστηρίζουν ότι μπορούν  να επηρεάσουν τη γεύση του κρασιού αλλά και το άρωμα του επεμβαίνοντας με χημικές μεθόδους στη σύσταση του σταφυλιού, ενώ βρίσκεται ακόμη πάνω στο αμπέλι. Οι ερευνητές από το πανεπιστήμιο της Αδελαίδας και το Εθνικό Ερευνητικό Κέντρο της Αυστραλίας προσπαθούν να καταλάβουν πως οι επεμβάσεις στη χημική σύσταση σταφυλιών...

Με ποιόν τραγουδιστή θα προτιμούσαν να πιούν μπύρα οι Βρετανοί;

Ο Ουαλός τραγουδιστής Tom Jones ψηφίστηκε ως ο πιο δημοφιλής Βρετανός  pop-rock σταρ, με τον οποίο οι Βρετανοί θα ήθελαν να βγουν για μια μπυρίτσα, σύμφωνα με πρόσφατη δημοσκόπηση. Η δημοσκόπηση έγινε εν όψει της Βρετανικής Εβδομάδας Μπύρας, από τον οργανισμό προώθησης της βρετανικής μπύρας CAMRA. Αφορμή ήταν η κίνηση της τραγουδίστριας Katy Perry, η...