Κορυφαία κρασιά όπως η σαμπάνια και η Rioja δεν είναι επιτυχημένα λόγω χημείας του χώματος ή κλίματος αλλά λόγω συγκεντρωμένης γνώσης των ειδικών της περιοχής, υποστηρίζει η ValeryMichaux, υπεύθυνη του ερευνητικού κέντρου του Business School NEOMA στη Ρουεν της Νορμανδίας. Τα συμπεράσματα που ακολουθούν δίνουν εξαιρετική τροφή για σκέψη. Στο βιβλίο «Strategies of wine-making territories,...
Οι μειώσεις των αποθεμάτων στην Κίνα συνέχισαν να επηρεάζουν τη Moët Hennessy Louis Vuitton (LVMH), κατά το δεύτερο εξάμηνο του 2014, στην οποία έχει αναρτηθεί μια πτώση 15% στα κέρδη του κρασιού και των οινοπνευματωδών ποτών στο χαρτοφυλάκιο της. Συνολικά, η εταιρεία ανέφερε αύξηση της τάξης του 3% στα έσοδα της επιχείρησης κατά το πρώτο...
1. Le Cirque, Νέα Υόρκη Το εστιατόριο-wine barLe Cirque της Νέας Υόρκης άνοιξε για πρώτη φορά το 1974 από τον Sirio Maccioni στο Mayfair Hotel στη Νέα Υόρκη, και βρέθηκε την τρέχουσα θέση του, δηλαδή στο κτίριο του Bloomberg στο East 58thStreet στο Μάιο του 2006. Το εστιατόριο 16.000 τμ είναι σχεδιασμένο από τον Αδάμ Tihany και...
Aν είστε φαν του Game of Thrones θα ξέρετε ότι το μόνο πράγμα που αρέσει στους πρωταγωνιστές του Games of Thrones(εκτός από το να σκοτώνουν και να κάνουν σεξ) είναι ένα: Να πίνουν! Αν σας αρέσει και εσάς να πίνετε, τώρα μπορείτε να το κάνετε με κρασιά εμπνευσμένα από την σειρά. Η παραγωγή κρασιών από...
Μια μέτρια ποσότητα αλκοόλ μπορεί να βελτιώσει την αίσθηση της όσφρησης, κατέληξε στο συμπέρασμα μια πρόσφατη μελέτη. Μια μελέτη που πραγματοποιήθηκε από επιστήμονες στο Ισραήλ διαπίστωσε ότι μια μικρή ποσότητα αλκοόλ, μειώνει τις αναστολές ενός ατόμου αλλά μπορεί να αυξήσει την ικανότητά του να ανιχνεύει τις οσμές, όπως ανέφεραν οι New Scientist. Η μελέτη είδε 20...
Ένα κοκτέιλ που περιέχει τον αριθμό ρεκόρ των 71 συστατικών , από όλες τις χώρες της πρώην Βρετανικής Κοινοπολιτείας δημιουργήθηκε εν όψει των Αγώνων της Κοινοπολιτείας που θα γίνουν σε λίγο καιρό στη Γλασκώβη. Το περίφημο αυτό κοκτέιλ δημιουργήθηκε από τον μπάρμπαν MalSpense, ο οποίος εργάζεται στη Γλασκώβη και περιέχει τα περισσότερα υλικά από κάθε...
