Μετά το 2012, έτος ρεκόρ (η μέση τιμή ανά εκτάριο, για πρώτη φορά υπερέβη το ένα εκατομμύριο ευρώ), η τιμή της γης για τους αμπελώνες της Champagne παρουσίασε σχετική νηνεμία πέρυσι. Η μέση τιμή ενός εκταρίου αμπελώνα είχε σταθεροποιηθεί στα € 1.080.000. Επί 20 χρόνια η τιμή των αμπελώνων της περιοχής αυτής παρουσιάζει μια σειρά...
Ένας αρτοποιός από τη βόρεια Ουαλία έχει δημιουργήσει αυτό που ισχυρίζεται ότι είναι το πιο ακριβό ψωμί του Ηνωμένου Βασιλείου γιατί γίνεται από σαμπάνια και βρώσιμο χρυσό 24 καρατίων. Όπως αναφέρει το BBC, ο Robert Didier του αρτοποιείου Orchard Pigs στο Wrexham, έχει εκπαιδευτεί στον Raymond Blanc και χρεώνει £ 25 για τα πολυτελή ψωμιά...
Ελληνικά εστιατόρια και ελληνική κουζίνα υπάρχει για αρκετά χρόνια τώρα στην Κίνα, κυρίως στα μεγάλα αστικά κέντρα. Βεβαίως κατά τη γνώμη μας και χωρίς αυτό να αποτελεί κανόνα, η πραγματικότητα είναι ότι, όση σχέση έχουν τα κινέζικα εστιατόρια στην Ελλάδα με την πραγματική Κινέζικη κουζίνα, τόση σχέση έχουν και τα περισσότερα ελληνικά φαγητά στα...
Το νήμα μιας ολόκληρης ζωής ξετυλίγεται ακολουθώντας γεύσεις και μυρωδιές, αποτυπώματα ανεξίτηλα μέσα στον χρόνο, ίχνη που μεταξύ τους ενώνονται και ξεχωρίζουν για να συναντηθούν ξανά. Τα παιδικά χρόνια στη Θεσσαλονίκη έχουν γεύση από τσούσκες καυτερές κι από τον μπακαλιάρο του Αρίστου στα Λαδάδικα. Νεανικοί έρωτες κρυμμένοι στις στρώσεις του μουσακά· ένα ψωμί ζυμωτό...
http://www.maktv.gr/watch?cid=hnu_l0_c_lu_x_e_a%3d Με πρωταγωνιστές 24 εξαιρετικούς οινοπαραγωγούς από όλη την Ελλάδα διεξήχθη το 1ο SummerWineFestival στην πλατεία του Mediterranean Cosmos. Μία βραδιά γεμάτη κέφι, happenings, ζωντανή μουσική,μοριακά Cocktails κρασιού αλλά κυρίως αρώματα και γεύσεις από τα κρασιά του καλοκαιριού, τα οποία παρουσίασαν αυτοπροσώπως οι παραγωγοί στο οινόφιλο κοινό και στο Γεύσεις και...
Introductory Course & Certified Exam ΠρογράμματαΑθηνών, Νοέμβριος 2014 Η διοίκηση του W.S.P.C. ανακοινώνει την διεξαγωγή του νέου Εκπαιδευτικού Προγράμματος των Master Sommeliers στην Αθήνα τον Νοέμβριο του 2014. Παρακάτω ακολουθεί αναλυτικά το πρόγραμμα των μαθημάτων: Δευτέρα 10/11/14 09:00 – 19:00 : 1ο Μάθημα Τρίτη 11/11/14 09:00 – 19:00 : 2οΜάθημα Τετάρτη...
