Η σοκολάτα Vinsanto αποτελεί ένα γευστικότατο «πάντρεμα» βελγικής σοκολάτας και παλαιωμένου Σαντορινιού Vinsanto του Κτήματος Αργυρού. Πρόκειται για ένα εγχείρημα της τέταρτης γενιάς οινοποιών του Κτήματος, του κ. Ματθαίου Αργυρού και του κορυφαίου αυστριακού chocolatier Γιόσεφ Ζότερ. Η χειροποίητη, βιολογική και δίκαιου εμπορίου σοκολάτα υγείας 60% Ζότερ, γεμισμένη με ένα μείγμα από 10% Vinsanto Αργυρού...
O ακόλουθος δημιουργικός σχεδιασμός της φιάλης, δημιουργήθηκε από τον Λευκορώσο σχεδιαστή Constantin Bolimond και βασίζεται γύρω από την έννοια του κρασιού ως αίμα των σταφυλιών. Η εντυπωσιακή μορφή έχει σαν θέμα της μια ανθρώπινη καρδιά για να θυμίζει την προέλευση του καρπού - Γαλλία. Το προϊόν γίνεται σε μαύρο και άσπρο μπουκάλι, το οποίο διαθέτει...
Το Korn είναι ένα γερμανικό άχρωμο απόσταγμα που γίνεται συνήθως από ζύμωση σίκαλης, αλλά μπορεί επίσης να γίνει από καλαμπόκι, κριθάρι, ή σιτάρι. Το Korn διαφέρει από τη βότκα στο ότι είναι λιγότερο αυστηρά φιλτραρισμένο, το οποίο αφήνει περισσότερη γεύση δημητριακών στο τελικό απόσταγμα. Η κατανάλωση του σκέτο και κρύο έχει μια κάπως αμφίβολη φήμη,...
"Οίνος" που γίνεται από καρύδα ελπίζει να επωφεληθεί από μια αυξανόμενη δίψα για κρασί από καρύδα στην Ασία, με τη κυκλοφορία του στην κινεζική αγορά. Το Vacal Vino de Coco, είναι το πνευματικό τέκνο του Φιλιππινο-αμερικανού George Vacal Paraliza, και ισχυρίζεται ότι είναι το πρώτο premium κρασί καρύδας, γνωστό στους ντόπιους ως "τούμπα", που πρέπει...
Το FlowerStone, ένα γλυκόξινο cocktail με γλυκό χαρακτήρα είναι η πρόταση του Μιχάλη Βιδάλη(Canteen) γι' αυτή την εβδομάδα 50mL αρωματισμένο gin με cranberries 30mL φρεσκοστημένο lime 25mL σιρόπι από το τσάι «Άνθος της πέτρας» 10mL Crème de Cassis (λικέρ φραγκοστάφυλο) 10mL Archers Schnapps (λικέρ ροδάκινο) 10mL (2 σταγόνες- ντας) Bitter Truth (αρωματικά bitters πορτοκάλι) Για την παρασκευή θα χρειαστεί ένα boston...
Το Νεοζηλανδέζικο οινοποιείο Kim Crawford έχει κυκλοφορήσει συνταγές για κατεψυγμένες καραμέλες Sauvignon Blanc και Pinot Noir που βοηθούν να κρατήσουν το προφίλ γεύσης του κρασιού περισσότερο ή λιγότερο άθικτα. Η συνταγή του Pinot Noir απαιτεί 1,5 pounds (~680 γρ.) ώριμα βατόμουρα, τέσσερις ουγγιές (~113 γρ.) μαύρη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο, τέσσερις ουγγιές νερού (118 ml) και έξι...
