«Οίνος ευφραίνει καρδίαν.», αναφέρεται χαρακτηριστικά στην Βίβλο. Τι κρύβεται όμως πίσω από αυτήν την απόλαυση; Είναι ένας οργασμός για τον ουρανίσκο, μια πραγματική ευφορία για την ψυχή ή μέσα από αυτήν την εικονική «απόλαυση» κάποιοι ικανοποιούν την ανάγκη τους για προβολή και υπερφίαλη ανάδειξη του «εγώ» τους; Μήπως τελικά η...
Jancis RobinsonΕπειδή οι Financial Times ήθελαν να δημοσιεύσουν μόλις 25 προτάσεις για κάθε ένα από αυτά τα Σάββατα μέχρι τα Χριστούγεννα, είχα μια ιδιαίτερα δύσκολη περίοδο που περιόριζαν τις επιλογές μου στο κόκκινο-κρασί .Παρακάτω είναι μια πολύ μεγαλύτερη λίστα από εκείνη η οποία δημοσιεύεται στους FT, κατ 'αύξουσα σειρά...
…το κόκκινο, σε όλες του τις εκφράσεις χαρακτηρίζει το ταμπεραμέντο του Ισπανικού λαού. Από το χρώμα της σημαίας, στους κόκκινους μανδύες των Ταυρομάχων και στις αποχρώσεις των πλουμιστών φορεμάτων των χορευτριών του φλαμένγκο… όλα σε τόνους του ερυθρού …όπως και ερυθρά κρασιά από την Rioja της Ισπανίας που θα έχετε...
της Leslie Gevirtz(Reuters) - Στα καλά χρόνια οι συλλέκτες αγοράζουν εκλεκτά κρασιά και στις κακές στιγμές αγοράζουν ακόμα περισσότερα, όπως δείχνουν οι πρόσφατοι αριθμοί από τις δημοπρασίες κρασιών. Οι κύριοι Οίκοι Δημοπρασιών κρασιού εκθέτουν άσχημα αποτελέσματα για το 2011. Οι πωλήσεις του οίκου Christie's έχουν φτάσει τα $77.7...
Η οινοποιία Tsantali, παραμένει στην κορυφή της ελληνικής παραγωγής κρασιών, έχοντας μια ιστορία 120 χρόνων εμπειρίας και γνώσης της αξίας του ποιοτικού κρασιού. Δίνοντας έμφαση στη συνεχή αναβάθμιση και εξέλιξη της παραγωγής των κρασιών της, ώστε να προσφέρει σταθερά την πιο γευστική και ποιοτική επιλογή στους πελάτες της, εφαρμόζει τα...
της Jordana ZizmorΜε την κυκλοφορία των κρασιών Bellus, σκέφτηκα ότι θα ήταν καλό να πάρω μια συνέντευξη από την sommelier Jordan Salcito. Δημιούργησε το Bellus επειδή υπήρχε η ανάγκη για ένα ποιοτικό, προσιτό κρασί που δεν θα δίσταζες να το αγοράσεις ή να το απολαύσεις. Η Jordan είναι sommelier στο...
