Η οινοποιία Tsantali, παραμένει στην κορυφή της ελληνικής παραγωγής κρασιών, έχοντας μια ιστορία 120 χρόνων εμπειρίας και γνώσης της αξίας του ποιοτικού κρασιού. Δίνοντας έμφαση στη συνεχή αναβάθμιση και εξέλιξη της παραγωγής των κρασιών της, ώστε να προσφέρει σταθερά την πιο γευστική και ποιοτική επιλογή στους πελάτες της, εφαρμόζει τα...
της Jordana ZizmorΜε την κυκλοφορία των κρασιών Bellus, σκέφτηκα ότι θα ήταν καλό να πάρω μια συνέντευξη από την sommelier Jordan Salcito. Δημιούργησε το Bellus επειδή υπήρχε η ανάγκη για ένα ποιοτικό, προσιτό κρασί που δεν θα δίσταζες να το αγοράσεις ή να το απολαύσεις. Η Jordan είναι sommelier στο...
Μια μελέτη Ολλανδών είναι η πρώτη που δείχνει ότι η ρεσβερατρόλη επιδρά στον ανθρώπινο μεταβολισμό, πιθανότατα επεκτείνοντας τη διάρκεια ζωήςJacob GaffneyΜια ομάδα Ολλανδών επιστημόνων έδειξε ότι η ρεσβερατρόλη, η ένωση πολυφαινολικών που έχει προσελκύσει μεγάλο ενδιαφέρον στην επιστημονική κοινότητα τα τελευταία χρόνια, μπορεί να βελτιώσει το μεταβολισμό των υπέρβαρων ανδρών,...
Συνεχίζοντας τις οινικές περιπλανήσεις το Paradiso τον πιο γιορτινό μήνα του χρόνου, τον Δεκέμβριο, σας προτείνει μια ολοκαίνουρια λίστα κρασιών σε γιορτινό μοτίβο, με ξεχωριστές, ανάλογες των ημερών, επιλογές.Ως οινοποιείο του μήνα επιλέχθηκε το κτήμα Παυλίδη, ένα από τα ποιοτικότερα οινοποιεία που διαθέτει η Δράμα, με τέσσερα όπως πάντα κρασιά,...
Εστιατόριο Κουρούπης , Αγία Μαρίνα, Χανιά Περιγραφή Το Δίκτυο Κρητικής Γαστρονομίας συνεχίζοντας τις γευστικές περιπλανήσεις του, οργανώνει το Σάββατο στις 3/12 /11 και ώρα 21.00 με τη συνεργασία του εστιατορίου ΚΟΥΡΟΥΠΗΣ, ένα συμπόσιο ύμνο της Κρητικής δημιουργικής κουζίνας. Το κρασί θα προσφερθεί από το Δίκτυο οινοποιών. Μενού • Ρολάκια γεμιστά...
Οι κανονισμοί για τη σήμανση των αμερικανικών οίνων μπορεί σύντομα να αλλάξουν. Πρώτα απ’ όλαμε την υποχρέωση να αναφερθούν τα αλλεργιογόνα συστατικά και το θρεπτικό περιεχόμενο της φιάλης και στη συνέχεια με ένα πολύ πιο αυστηρό πλαίσιο όσον αφορά τη χρήση ορισμένων όρων, όπως η περιοχή, αριθμός φιαλών ή ο...
