της Kassata Edwards Κάθε χρόνο η παραγωγή κρασιού της Νέας Υόρκης φέρνει περισσότερα από 20 εκατομμύρια δολάρια – ένα ποσό που θέλουν να αυξήσουν οι κυβερνητικοί αξιωματούχοι. Οι νομοθέτες είναι σε θέση να επικεντρωθούν στις πωλήσεις κρασιού και τα τοπικά οινοποιεία είναι ενθουσιασμένα για την αύξηση της παραγωγής. Εδώ στο...
Οι κορυφαίοι σεφ και σομελιέ του κόσμου έχουν δηλώσει την υποστήριξή τους σε ένα συνασπισμό καλώντας για την αλήθεια στην επισήμανση του οίνου. Ο Ferran Adria του El Bulli, ο Thomas Keller του The French Laundry, ο Pontus Elofsson από το Noma και αντιπρόσωποι από παγκοσμίου φήμης εστιατόρια, συμπεριλαμβανομένων των...
Η εταιρεία DEALS A.E. στα πλαίσια της 43ης Xenia (25-28 Νοεμβρίου 2011) που θα διεξαχθεί στο METROPOLITAN EXPO Exhibition centre, θα λάβει μέρος στο «The bar academy SHOW2» που θα διεξαχθεί στις 27 & 28 Νοεμβρίου 2011 και σας προσκαλεί με σκοπό την παρουσίαση και γευσιγνωσία όλης της γκάμας των...
Συνεχίζεται το Φεστιβάλ Γαστρονομίας Θεσσαλονίκης, το οποίο εμπλουτίζεται διαρκώς με καινούριες εκδηλώσεις και δράσεις όπως ανοιχτές συζητήσεις, εκθέσεις ζωγραφικής και φωτογραφίας κ.α. Σήμερα το πρωί περάσαμε από το Espresso Bar Flavors , Παύλου Μελά 20, όπου στα πλαίσια των εκδηλώσεων 'Γεύση και εικόνα" φιλοξενείται έκθεση φωτογραφίας της Ιωσηφίνας Σβανιά...
Ο Χριστόφορος Πέσκιας ένας από τους καλύτερους chef στην Ελλάδα και κριτής στο τηλεοπτικό Τop Chef, βρέθηκε σήμερα το μεσημέρι στην Θεσσαλονίκη, μαγειρεύοντας ζωντανά για το κοινό της πόλης μια εύκολη και γευστικότατη συνταγή.Η παρουσίαση έγινε στα notosgalleries στη Στοά Χίρς, όπου σε λίγο καιρό το κοινό θα έχει τη...
Ώθηση, για την καλύτερη διείσδυση του Θρακικού κρασιού στην αγορά της Ευρώπης έδωσε η εκδήλωση που διοργανώθηκε στο τέλος του προηγούμενου μήνα στην Ζυρίχη, προκειμένου έμποροι και οινόφιλοι της Ελβετίας να γνωρίσουν το ποιοτικό κρασί της Θράκης. Με πρωτοβουλία του Εβρίτη κ. Γιάννη Τασίογλου, οι γεύσεις της Θράκης...
