Ο Χριστόφορος Πέσκιας ένας από τους καλύτερους chef στην Ελλάδα και κριτής στο τηλεοπτικό Τop Chef, βρέθηκε σήμερα το μεσημέρι στην Θεσσαλονίκη, μαγειρεύοντας ζωντανά για το κοινό της πόλης μια εύκολη και γευστικότατη συνταγή.Η παρουσίαση έγινε στα notosgalleries στη Στοά Χίρς, όπου σε λίγο καιρό το κοινό θα έχει τη...
Ώθηση, για την καλύτερη διείσδυση του Θρακικού κρασιού στην αγορά της Ευρώπης έδωσε η εκδήλωση που διοργανώθηκε στο τέλος του προηγούμενου μήνα στην Ζυρίχη, προκειμένου έμποροι και οινόφιλοι της Ελβετίας να γνωρίσουν το ποιοτικό κρασί της Θράκης. Με πρωτοβουλία του Εβρίτη κ. Γιάννη Τασίογλου, οι γεύσεις της Θράκης...
της Ève DumasΟ Pierre και η Catherine Breton, ιδιοκτήτες 11 εκταρίων στο Bourgueil, στην κοιλάδα Loire, εφαρμόζουν την βιοδυναμική καλλιέργεια από το 1994. Η πρώτη οινοποίησή τους χωρίς θείο έγινε σχεδόν την ίδια στιγμή. Είναι μέλη της Ένωσης των Φυσικών Κρασιών (Association des vins naturels-AVN), της οποίας το σύνθημα...
Στην 27η Διεθνή Έκθεση Τουρισμού PHILOXENIA θα συμμετέχει όπως κάθε χρόνο το οινοτουριστικό δίκτυο των Δρόμων του Κρασιού της Βορείου Ελλάδος.Πρόκειται για ένα δίκτυο επισκέψιμων οινοποιείων, των οινοπαραγωγών-μελών της `Οίνοι Βορείου Ελλάδος`.Οι επαγγελματίες του τουριστικού κλάδου και οι φίλοι του κρασιού, της γαστρονομίας και του αγροτουρισμού, θα έχουν την ευκαιρία...
Το ετήσιο ραντεβού για την δοκιμή του Πρωτοχρονιάτικου μενού του Ambrosia, δόθηκε χθες Πέμπτη στο ξενοδοχείο Hyatt Regency Thessaloniki.Για welcome drink, είχαμε την επιλογή ανάμεσα σε τρία cocktail που ετοίμαζαν οι bartenders της BARETC: The Royal Ginger,κοκτέιλ με ginger, αρωματισμένο σιρόπι και βασιλικό, Corfu vs Chios ένα γλυκόπικρο κοκτέιλ με...
