Διαφορα

Κτήμα Μπουτάρη στην Φιλυριά – Βιολογικό & Διακεκριμένο

Χρυσό μετάλλιο απέσπασε ο ερυθρός οίνος από σταφύλια βιολογικής καλλιέργειας «Κτήμα Φιλυριά Μπουτάρη», στο Διεθνή διαγωνισμό για το βιολογικό κρασί, Mundus Vini Bio, που διοργανώνεται κάθε χρόνο στη Γερμανία. Η διάκριση αυτή προστέθηκε τόσο στην λίστα των σημαντικών διακρίσεων του κρασιού αλλά και στη μεγάλη λίστα των άνω των...

Σε αύξηση κεφαλαίου προχωράει η Μπουτάρης Οινοποιητική

Την αύξηση του μετοχικού κεφαλαίου κατά 501.000 ευρώ με αναλογία μιας νέας μετοχής για κάθε 32 παλαιές αποφάσισε η επαναληπτική Γενική Συνέλευση της Μπουτάρης που πραγματοποιήθηκε στις 8 Σεπτεμβρίου. Συγκεκριμένα, όπως ανακοινώθηκε σχετικά, στη Γενική Συνέλευση παραστάθηκαν 6 μέτοχοι, 2 δια πληρεξουσίου και 2 αυτοπροσώπως, κατέχοντες 9.603.977 κοινές μετοχές ήτοι...

Η Jacquesson κυκλοφόρησε single-vinyard σαμπάνιες

Η Champagne Jacquesson ανακοίνωσε την κυκλοφορία δύο single-vineyard σαμπάνιες, της χρονιάς 2002, στις παγκόσμιες αγορές. Οι Dizzy και Avize με βάση το Chardonnay, έχουν κυκλοφορήσει στη Γαλλία, πριν από τις παγκόσμιες αγορές (45) στις οποίες απευθύνεται ο οίκος, και περιλαμβάνουν την Ιταλία, το Βέλγιο, τη Γερμανία, τις ΗΠΑ, το Ηνωμένο Βασίλειο,...

Τα μήλα και η φύση της κατανάλωσης κρασιού

Μια ιστορία στους NY Times σήμερα για την άσχημη κατάσταση της αγοράς των μήλων Gravenstein στην κομητεία Sonoma. Αν σας αρέσει να βλέπετε περισσότερο Pinot στην αγορά, μην ευχαριστείτε την ταινία Sideways.Αν ανησυχείτε για την γρήγορη εξάπλωση των μεγάλων, με υψηλό pH και πολύ φρουτώδη γεύση κρασιών, μην...

Ιταλικοί αμπελώνες: Συγκομιδή 44 εκατ. hl, πτώση 5%

Παρά τις απρόβλεπτες καιρικές συνθήκες την περίοδο του 2011, η οποία αποκάλυψε την απίστευτη ικανότητα προσαρμογής του αμπελώνα, η σοδειά του 2011 είναι ελπιδοφόρα στην Ιταλία, σύμφωνα με την Εθνική Ένωση Οίνου .Όπως και στη Γαλλία, η χρονική στιγμή της συγκομιδής έχει μεταβληθεί σημαντικά κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού. Η...

Ηλιακή κουζίνα εστιατόριο

Η ιδέα του εστιατορίου ήταν ένας σύνδεσμος συνεργασίας μεταξύ του Καταλανού σχεδιαστή Martí Guixé και του Φιλανδού οραματιστή τροφίμων Antto Melasniemi. Το εστιατόριο τροφοδοτείται πλήρως (και συνεπώς εξαρτάται) από την ηλιακή ενέργεια, οπότε το ποσό της ηλιοφάνειας κάθε ημέρα θα καθορίσουν το μενού της ημέρας. Το Lapin Kulta ηλιακό...