16Ιούλ
15Ιούλ
Degustation στο Κτήμα Βιβλία Χώρα
Με απόλυτη επιτυχία εστέφθη η καθιερωμένη επίσκεψη στο Κτήμα Βιβλια Χώρα της παρέας του oinos. Σκοπός της επίσκεψης ήταν να κάνουμε μια οριζόντια και κάθετη δοκιμή των προϊόντων του κτήματος και επίσης να δοκιμάσουμε και τις καινούριες ετικέτες.Ακόμα δεν έχουν βαπτιστεί επίσημα, αλλά ανεπίσημα να σας πω ότι πρόκειται για...
15Ιούλ
Η βιομηχανία φελλού επενδύει σε προγράμματα έρευνας
Καθώς η συγκομιδή του φελλού αρχίζει στο δάσος Montado στην περιφέρεια Alentejo της κεντρικής Πορτογαλίας, η βιομηχανία φελλού αναδύεται από μια δεκαετία κρίσης με μια σειρά μέτρων για την έρευνα για την αντιμετώπιση των προκλήσεων των εναλλακτικών πωμάτων. Η αδυσώπητη αύξηση των screwcaps και των συνθετικών πωμάτων κατά τη διάρκεια...
14Ιούλ
Ο Carlos Santana συνιδιοκτήτης σε εργοστάσιο παραγωγής Τεκίλα
Ο Carlos Santana έγινε συνιδιοκτήτης της Casa Noble τεκίλα στο Μεξικό. Ο μουσικός έχει ενταχθεί επίσης στο συμβούλιο της οργανικής εταιρείας τεκίλα, σε μια κίνηση που ελπίζεται ότι θα ενισχύσει τη δημοτικότητα της μάρκας. Η οικογένεια Casa Νoble της "ultra premium" Single Estate Βιολογικής τεκίλα - η οποία περιλαμβάνει την...
14Ιούλ
Τα απολαυστικά Ροζέ
Είναι γεγονός ότι κανένας τύπος κρασιού δεν έχει αντιμετωπιστεί με τόση επιφυλακτικότητα, όσο αυτή που αντιμετωπίστηκαν τα ροζέ.Μου έρχεται συχνά στο μυαλό μία γελοιογραφία του περιοδικού Decanter όπου μια φιάλη ροζέ κρασιού βρίσκεται στο κρεβάτι του ψυχιάτρου –κρασιών- , διερωτώμενο τι ακριβώς είναι αφού δεν είναι ούτε λευκό ούτε...
14Ιούλ
1+1 CHARITY DINNER
Οι guest chef βραδιές στο Banquet συνεχίζονται. Αυτή τη Δευτέρα 18/7 μαγειρεύουν ο Νίκος Νυφούδης και η Στέλλα ΚαραγιαννίδουΜενού Κρύα σούπα ντομάτας με γιουβαρλάκι τραχανά Φλογέρα με επικάλυψη μαρμελάδα φράουλα Γαρίδες με δροσερή μαρμελάδα ντομάτας και φύλλα ρόκας Στήθος κοτόπουλο μαριναρισμένο με γιαούρτι και lime Peach Cobbler Τιμή Μενού: 20...
