Ο ΧΑΡΤΗΣ ΤΩΝ ΓΕΥΣΕΩΝ 2011 θα πραγματοποιηθεί το Σάββατο 3 και την Κυριακή 4 Δεκεμβρίου στην Αποθήκη Γ στο Λιμάνι Θεσσαλονίκης Το κρασί και η γαστρονομία, ακόμη και στη δύσκολη εποχή που ζούμε, συνεχίζουν να κάνουν τη ζωή μας ομορφότερη. Εξακολουθούν να μας βοηθούν να κρατήσουμε μία νότα αισιοδοξίας...
Η Rémy Cointreau έχει ολοκληρώσει την πώληση όλων των μετοχών της Piper-Heidsieck-Compagnie Champenoise στην EPI Group (Européenne de Participations Industrielles). Ο Όμιλος EPI έχει αναλάβει πλέον τον έλεγχο της επιχείρησης σαμπάνιας στο Ρεμς, Γαλλία, η οποία περιλαμβάνει τις μάρκες Piper-Heidsieck και Charles Heidsieck, και Piper Sonoma, το αφρώδες κρασί της...
Σημαντικές διεθνείς διακρίσεις απέσπασε το τσίπουρο Τσιλιλή, με και χωρίς γλυκάνισο, σε διεθνούς φήμης διαγωνισμούς. Και τα δύο τσίπουρα στεφθηκαν χρυσά τόσο στον Concours Mondial 2011, που πραγματοποιείται στο Βέλγιο όσο και στον Internationaler Spirituosen Wettbewerb 2011 (ISW), που πραγματοποιείται στην Γερμανία.Στα αποστακτήρια Τσιλιλή, στους πρόποδες των Μετεώρων, η ιστορία...
Το κρασί, το δώρο του θεού Διονύσου στους ανθρώπους, θα έχει την τιμητική του στην έκθεση του Αρχαιολογικού Μουσείου Θεσσαλονίκης, που θα διαρκέσει από τις 13 Ιουλίου 2011 έως τις 30 Σεπτεμβρίου 2012.Με τίτλο «Το δώρο του Διονύσου. Η μυθολογία του κρασιού στην κεντρική Ιταλία (Molise) και τη βόρεια Ελλάδα...
του Adam Lechmere Η τάση του φυσικού κρασιού κινείται στα όρια της απατεωνιάς, τονίζει ο Andrew Jefford στο τελευταίο τεύχος του Decanter. Στη στήλη του στο τεύχος Αυγούστου του περιοδικού Decanter ο Jefford αναγνωρίζει ότι υπάρχει ένα ανησυχητικό κύμα δογματισμού - και «απατεωνιάς» - στους οπαδούς του φυσικού κρασιού.Ο Jefford χρησιμοποιεί...
