Αύξηση των εξαγωγών στις ΗΠΑ και Κίνα πέτυχε η Ένωση Οινοποιητικών Συνεταιρισμών Σάμου, σε ποσοστό που φτάνει το 73% και 79% αντίστοιχα, όπως κάνει γνωστό ο υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Ιωάννης Κουτσούκος με έγγραφο του που διαβιβάστηκε στη Βουλή, μετά από ερώτηση του βουλευτή του ΛΑΟΣ Κώστα Αϊβαλιώτη.Όπως ενημερώνει τον βουλευτή, ο υφυπουργός...
Το Δανέζικο εστιατόριο Noma του Rene Redzepi πέρυσι ψηφίστηκε ως το καλύτερο εστιατόριο στον κόσμο, για πρώτη φορά, ανατρέποντας το για πολλά χρόνια El Bulli από τη νούμερο ένα θέση. Το ύφος Redzepi του προοδευτικού μαγειρέματος - εμπνευσμένο από το ισπανικό κίνημα αξιοποίησης των τοπικών προιόντων της Δανίας, με σεβασμό στο έδαφος και τη...
Συνέχεια στην ανάπτυξη αναμένει το 2011 το παγκόσμιο εμπόριο οίνου, καταρρίπτοντας ένα ακόμα ρεκόρ. Το 2010, οι παγκόσμιες εισαγωγές οίνου έφτασαν τα 4.4 δισεκατομμύρια λίτρα, αυξημένες κατά 7% από την προηγούμενη χρονιά, εξαιτίας ως επί το πλείστον της αυξημένης ζήτησης από την Ρωσία, την Κίνα και το Χονγκ Κονγκ. Μετά από μία μικρή κάμψη...
Ο οινοποιός του Chateau Margaux, Philippe Bascaules, εντάχθηκε στο πρόσφατα μετονομασθέν Inglenook Winery του Francis Ford Coppola στην Καλιφόρνια. Ο Κόπολα ανακοίνωσε χθες ότι απέκτησε το όνομα Inglenook από την Wine Group για ένα αξιοσέβαστο ποσό, καθώς και ότι το Rubicon estate στο Rutherford θα μετονομαστεί πλέον εκ νέου σε Inglenook.Ταυτόχρονα ο Κόπολα διόρισε...
Η βιομηχανία οίνου της Νέας Ζηλανδίας αναμένει μια συγκομιδή ρεκόρ φέτος. Ο Σύλλογος οινοπαραγωγών, ανακοίνωσε όγκο συγκομιδής περίπου 310 000 τόνων έναντι 266.000 το προηγούμενο έτος.Πριν από λίγο καιρό, οι Νεοζηλανδοί ανησυχούσαν για τις επιπτώσεις μιας εξαιρετικά μεγάλης συγκομιδής, φοβούμενοι ότι πάνω από 300.000 τόνοι θα δημιουργούσανε προβλήματα στη βιομηχανία οίνου, ανάλογα με την...
Ο μεγιστάνας του Real estate Ντόναλντ Τραμπ αγόρασε το οινοποιείο και αμπελώνα Kluge Estate στη Βιρτζίνια για US $ 6,2 εκατ., σύμφωνα με δημοσιεύματα. Η Kluge, πρώην σύζυγος του John Kluge , που ονομάστηκε ο πλουσιότερος άνθρωπος στην Αμερική από το Forbes το 1987, αναγκάστηκε να το πουλήσει λόγω οικονομικών προβλημάτων.Έκτισε το 800ha Kluge...
