Άν δινότανε βραβείο λίστας κρασιού από την σελίδα μας,(για την πόλη της Θεσσαλονίκης) τότε αυτό θα έπρεπε να το πάρει αναμφισβήτητα το Αλέα. Το μεράκι και το ενδιαφέρον του ιδιοκτήτη του Γιάννη, έχουν δημιουργήσει μία λίστα που ξεπερνάει τους 300 κωδικούς κρασιών με ένα σύνολο πάνω από 2.000 φιάλες κρασιού από τον Ελληνικό και...
Μετά από την επιτυχία της περσινής διοργάνωσης στη Νεμέα, το cycling4wine επαναλαμβάνει το τόλμημα, σε περίοδο οικονομικής κρίσης και παραμονές δημοτικών εκλογών, στον ίδιο τόπο εγκλήματος, με ανανεωμένη γκαρνταρόμπα και, βλέποντας το ποτήρι μισογεμάτο και όχι μισοάδειο, σας προσκαλεί όλους εσάς που μπορείτε, αλλά κυρίως θέλετε, να πάρετε τα ποδήλατά σας για να βρεθείτε...
Η χρονιά του 2010 φέρει τα στοιχεία μίας πολύ καλής εσοδείας. Με πολλές βροχοπτώσεις κατά τη διάρκεια του χειμώνα και εξαιρετικές συνθήκες κατά τα πρώτα στάδια, ξεκίνησε η αμπελουργική χρονιά. Υπήρξαν επίσης αρκετές βροχοπτώσεις κατά τον Ιούνιο κ Ιούλιο – έως κ το στάδιο της καρπόδεσης- , οι οποίες πρόσφεραν στο αμπέλι υδατικά αποθέματα...
WINE AND SPIRIT PROFESSIONAL CONSULTANTS ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟΙ ΣΥΜΒΟΥΛΟΙ ΟΙΝΟΥ & ΑΠΟΣΤΑΓΜΑΤΩΝ Στις 05 & 06 Οκτωβρίου 2010 στο Les Lazaristes (Κολοκοτρώνη 16, Θεσσαλονίκη, τηλ. 2310-647500) θα πραγματοποιηθεί εντατικό τμήμα του WSET Qualifications Foundation Certificate /Επιπέδου 1 με τις παρακάτω ημερομηνίες και ώρες διδασκαλίας & εξέτασης των υποψηφίων σπουδαστών. ΔΙΔΑΣΚΑΛΙΑ: Τρίτη 05 Οκτωβρίου 2010, 15:00 – 20:00...
To καινούριο βιβλίο που κυκλοφόρησε από την Diageo προς τιμήν του Έλληνα World Class Bartender of the year 2009 Αριστοτέλη Παπαδόπουλου, είχαμε την ευκαιρία να ξεφυλίσουμε χθες το βράδυ. Το βιβλίο, 100 σελίδων, κυκλοφόρησε σε περιορισμένη έκδοση 4.000 αντιτύπων και περιέχει 50 μοναδικές συνταγές κοκτέιλ, με την επιμέλεια του βραβευμένου Έλληνα mixologist Αριστοτέλη Παπαδόπουλου....
Ένα νέο βιβλίο, που αποτελεί προϊόν της πολυετούς επιστημονικής και ερευνητικής ενασχόλησης, με την περιγραφή, διάκριση και ταυτοποίηση των ποικιλιών του ελληνικού αμπελώνα, με την χρήση αμπελογραφικών, βιοχημικών και μοριακών μεθόδων. Στο βιβλίο αυτό παρουσιάζονται αναλυτικά και διεξοδικά η αμπελογραφική περιγραφή, οι φαινολογικές παρατηρήσεις, οι ιδιότητες και η καλλιεργητική συμπεριφορά των πιο σημαντικών ποικιλιών, ελληνικών και...
