Ο Peter Mondavi Sr, που για περισσότερο από μισό αιώνα διηύθηνε το οικογενειακό του Οινοποιείο Charles Krug, στη Νάπα, πέθανε σε ηλικία 101 ετών. Ο Peter Mondavi, αδελφός του εκλιπόντος Robert Mondavi, πέθανε στις 20 Φεβρουαρίου στο σπίτι του στην Αγία Ελένη, της Καλιφόρνια, στο κτήμα Charles Krug, περιτριγυρισμένος από την οικογένειά του. Η καριέρα του Mondavi...
To Nostos Grenache 2013 της Manousakis Winery, βραβεύτηκε με ασημένιο μετάλλιο στο διαγωνισμό Grenaches du Monde στη Σαραγόσα της Ισπανίας στις αρχές του μήνα. Αυτός ο διαγωνισμός επικεντρώνεται σε κρασιά από όλο τον κόσμο που γίνονται από το σταφύλι Grenache. Το οινοποιείο Manousakis, είναι το πρώτο Ελληνικό οινοποιείο που παίρνει αυτό το βραβείο.
Η μέτρια κατανάλωση κρασιού έχει αποδειχθεί ότι καθυστερεί σημαντικά την άνοια σε μια νέα έκθεση που αναλύει σχεδόν 100 μελέτες σε αυτό το θέμα. Η έκθεση εξέτασε σχεδόν 100 μελέτες που αναλύουν την επίδραση της κατανάλωσης κρασιού σχετικά με την υγεία του εγκεφάλου. Η απόδειξη βρίσκεται σε άμεση αντίθεση με την αμφιλεγόμενη νέα οδηγία της βρετανικής...
Το μεγαλύτερο βαρέλι του κόσμου, που μπορεί να χωρέσει 300.000 λίτρα κρασί, κατασκευάστηκε στο Languedoc. Με δώδεκα μέτρα μήκος, έξι μέτρα σε διάμετρο και βάρος 40 τόνους, το βαρέλι αυτό έγινε για το κτήμα του Languedoc, Château Puech Haut. Το βαρέλι κατασκευάστηκε από τον τοπικό ξυλουργό Noussyet και χρειάστηκαν 37 τόνοι δρυός για να ολοκληρωθεί. Το τερατώδες δημιούργημα τώρα...
Το αρχικό σύστημα Coravin, γνωστό ως Coravin C1000, κυκλοφόρησε το 2013, επιτρέποντας στους χρήστες να σερβίρουνε ένα ποτήρι κρασί χωρίς την αφαίρεση του φελλού. Από τότε έχει γίνει δημοφιλές στους οινοχόους και τους ερασιτέχνες λάτρεις του κρασιού. Η συσκευή διαθέτει μια βελόνα η οποία εισάγεται μέσα στη φιάλη διατηρώντας το φελλό στη θέση του. Μία συνοδευτική...
O σταρ σεφ Mπενουά Βιολιέ είχε πέσει θύμα απάτης πριν πυροβολήσει τον εαυτό του αυτοκτονώντας ισχυρίζεται το οικονομικό περιοδικό Bilan σε δημοσίευμα του. Το “σχήμα πυραμίδας” που αποδείχθηκε μοιραίο αν όχι κίνητρο για να βάλει τέλος στη ζωή του είχε κοστίσει από 554,700 λίρες έως 1.37 εκατομμύρια λίρες. Ο 44χρονος Βιολιέ, ο καλύτερος σεφ του...
