Σύμφωνα με τους επιστήμονες, τα οφέλη που έχουμε στην υγεία μας από την κατανάλωση κόκκινου κρασιού είναι πολλά περισσότερα από αυτά που έχουμε πηγαίνοντας γυμναστήριο. Ο Jack Dyck και άλλοι ερευνητές από το πανεπιστήμιο της Alberta στον Καναδά ανακάλυψαν ότι το κόκκινο κρασί, τα καρύδια και τα σταφύλια έχουνε μια ουσία που ονομάζεται ρεσβερατρόλη, η...
Εξαίρεση αποτελούν για τα φετινά δεδομένα, οι συνθήκες συγκομιδής σταφυλιών στο νησί της Σάμου, σε σύγκριση με την υπόλοιπη Ελλάδα. Η χρονιά από άποψη καιρικών συνθηκών ήταν ιδιαίτερα καλή, με ήπιες καλοκαιρινές θερμοκρασίες και καλό καιρό τον Σεπτέμβριο, χωρίς βροχοπτώσεις, με αποτέλεσμα τη φυσιολογική ωρίμαση των σταφυλιών. Ο όγκος της παραγωγής εμφανίζεται αυξημένος σε σχέση με...
Ερευνητές στη Δανία δημιούργησαν μια τεχνητή γλώσσα που ισχυρίζονται ότι είναι σε θέση να αξιολογήσει την επίδραση των τανινών στο κρασί πιο αποτελεσματικά από επαγγελματίες γευσιγνώστες. Όπως αναφέρθηκε στο Tech Crunch, η έρευνα, που δημοσιεύθηκε στο ACS Nano, υποστηρίζει ότι ο οπτικός νανο-αισθητήρας είναι ανώτερος κριτής της επίδρασης των τανινών στο στόμα από ότι ένας...
Ένας επιχειρηματίας στο Λος Άντζελες πλήρωσε 64.000 δολάρια για ένα ποτήρι single-malt ουίσκι Macallan 64 χρόνων, στα πλαίσια φιλανθρωπικής εκδήλωσης. Το καλύτερο είναι, ότι δεν το ήπιε αλλά το επέστρεψε στη κάβα! O Βlaine Vess έκανε την συγκεκριμένη δωρεά αγοράζοντας το ουίσκι σε ξενοδοχείο του Μπέβερλυ Χιλς. Το Macallan έχει υποσχεθεί ότι θα δωρίσει...
Οι καιρικές συνθήκες του φετινού καλοκαιριού μέχρι σήμερα δικαιολογούν, την ανάγκη εμπλουτισμού οίνων στις περισσότερες περιοχές της χώρας. Το Τμήμα Οίνου και Αλκοολούχων Ποτών του ΥΑΑΤ έγινε αποδέκτης των αιτημάτων εμπλουτισμού από τα οινοποιεία μέσω των κατά τόπους ΔΑΟΚ με αποτέλεσμα την έκδοση της παρακάτω υπουργικής απόφασης, που επιτρέπει αύξηση του φυσικού κατ’ όγκο αλκοολικού...
Ως φόρο τιμής στον Ayrton Senna - τρεις φορές πρωταθλητή Φόρμουλα Ένα , ο οποίος έκανε την Βραζιλία περήφανη με τις νίκες του, επιπλέον, με την επιμονή και το ταλέντο του –η Moët & Chandon δημιούργησε εκ νέου, μια ειδική περιορισμένη έκδοση 41 τεμαχίων, εμβληματικά μπουκάλια Jeroboam της σαμπάνιας Moët & Chandon Impérial, ένα...
