Το Αυστραλέζικο οινοποιείο Jacob’s Creek επεκτείνει τη γκάμα των κρασιών που έχουν σχεδιαστεί ειδικά για να ταιριάζουν με την ιαπωνική κουζίνα με την κυκλοφορία του WAH ερυθρό . Τοποθετείται ως ένα ιδανικό ταίρι για yakitori και Wagyu , το WAH Red έχει αναπτυχθεί σε συνεργασία με τον ιάπωνα σεφ Toru Hashimoto και ακολουθεί την κυκλοφορία...
Ένας ιδιώτης συλλέκτης με έδρα το Λονδίνο, ξόδεψε 1,2 εκατ. για 131 μπουκάλια Château d' Yquem που χρονολογούνται από το 1811 ,σε μία από τις μεγαλύτερες αγορές γλυκού κρασιού που έγινε ποτέ. Η πώληση , η οποία περιελάμβανε 38 σοδειές από τον 19ο αιώνα και 84 από τον 20ο αιώνα , έλαβε χώρα τον περασμένο μήνα...
Με ένα νέο τόμο 740 σελίδων μας εξέπληξε ευχάριστα και πάλι ο Δρ. Μανόλης Σταυρακάκης, πρώην Καθηγητής και Διευθυντής του εργαστηρίου Αμπελολογίας του ΓΠΑ. Το προηγούμενο έργο του «Αμπελογραφία» αφορούσε την περιγραφή των βασικότερων ελληνικών ποικιλιών και περιέχει στοιχεία για τους αμπελογραφικούς χαρακτήρες και την καλλιεργητική του συμπεριφορά. Το παρόν έργο συμπυκνώνει την επιστημονική γνώση που...
Η Veuve Clicquot ξεκαθάρισε τη θέση της μετά από αναφορές που προέκυψαν ισχυριζόμενες ότι είχε ξεκινήσει νομική διαδικασία εναντίον ενός ιταλικού παραγωγού αφρώδους κρασιού, για μια διαφωνία στο χρώμα των ετικετών της . Νωρίτερα αυτή την εβδομάδα ένα ρεπορτάζ στα ιταλικά ΜΜΕ ισχυρίζονταν ότι το σπίτι της Champagne ετοιμαζόταν να μηνύσει το οινοποιείο του...
O γίγαντας της σαμπάνιας, Veuve Clicquot, μηνύει έναν ιταλό παραγωγό αφρώδους κρασιού λόγω διαφωνίας για το χρώμα των ετικετών του , σύμφωνα με αναφορές στα ιταλικά μέσα ενημέρωσης . Σύμφωνα με ένα ρεπορτάζ του winenews.it , η Veuve Clicquot έχει ξεκινήσει νομικές διαδικασίες εναντίον του οινοποιείου Ciro Picariello γιατί όπως ισχυρίζεται η ετικέτα του Brut...
Με μια έκθεση πλήρους ιστορικής τεκμηρίωσης, που συνέταξε η Κα Σταυρούλα Κουράκου Δραγώνα, απήντησε το ΥΑΑΤ στις παρατηρήσεις της DG AGRI σχετικά με την παροχή στοιχείων που αποδεικνύουν ότι οι ΠΟΠ ονομασίες Χάνδακα Candia και Malvasia Χάνδακα-Candia, χρησιμοποιούνταν παραδοσιακά από τη χώρα μας και κατ’ επέκταση η Ελλάδα δικαιούται την χρήση των ανωτέρω ενδείξεων. Μάλιστα...
