Στις 25.000€ πουλήθηκε τελικά η φιάλη κονιάκ Clos du Griffier του 1788 στη δημοπρασία του εστιατορίου Tour d’ Argent.Τα 25.000 ευρώ θα δοθούν στην οργάνωση Μικροί Πρίγκιπες (Petits Princes), η οποία βοηθά παιδιά με σοβαρές ασθένειες να πραγματοποιήσουν τα όνειρά τους, ανακοίνωσε ο οίκος Piasa, που οργανώνει τη διήμερη δημοπρασία στα Σαλόν Ος στο...
Η σαμπάνια Roederer είναι στο τελευταίο στάδιο ανάπτυξης μιας καινούριας Brut Nature cuvee-μια εντελώς ξηρή σαμπάνια(0-2g/lt αζύμωτα σάκχαρα)χωρίς την παραμικρή προσθήκη ζάχαρης ή dosage. " Ηταν ιδέα του chief executive Frederic Rouzaud λέει ο οινοποιός του ομίλου Jean-Baptiste Lecaillon. Του αρέσουν ξηρότερα κρασιά και εισηγήθηκε τη δημιουργία ενός ξηρότερου στιλ"Η καινούρια cuvee,η οποία δεν...
Περιοχή:Paardeberg- Μalmesbury/South AfricaΠοικιλία: Syrah 60%, Mourvedre 30% και Grenache 10%Ο Eben Sadie προσπαθεί να ισορροπήσει τη ρομαντική του διάθεση και όραμα για δημιουργία εξαιρετικών οίνων με προσήλωση στη παράδοση, με τις πιέσεις της αγοράς για την παραγωγή περισσότερων φιαλών. Είναι ένα στοίχημα που μάλλον δείχνει να το κερδίζει.Συνολική παραγωγή 2006 55 βαρέλια.Ο τρύγος γίνεται...
Περιοχή:Pessac-Leognan/Bordeaux/ΓαλλίαΠοικιλία:Cabernet Sauvignon,MerlotΤο κρασί αυτό προέρχεται από αμπελώνες μέσου όρου ηλικίας 20 ετών, ο τρύγος γίνεται με το χέρι,περίπου 450κιλά/στρέμμα, και η ετήσια παραγωγή είναι γύρω στις 10.000 κιβώτια το χρόνο(λευκό-κόκκινο). Η δεύτερη ετικέτα του κτήματος ονομάζεται Les Demoiselles de Larrivet-Haut-Brion. Το κόκκινο κρασί μετά τη maceration περνά 18 μήνες σε καινούριο -κατά 70%-βαρέλι, ενώ...
Μία ακόμη ιδιότητα του κόκκινου κρασιού προστίθεται στη μακρά λίστα των ευεργετικών δράσεων αυτού του ποτού στον ανθρώπινο οργανισμό. Ιταλοί ερευνητές διαπίστωσαν ότι το κόκκινο κρασί προστατεύει τα δόντια. Ανακάλυψαν ότι χημικές ουσίες που διαθέτει το κόκκινο κρασί εξουδετερώνουν βακτήρια τα οποία κολλάνε στα δόντια και τα διαβρώνουν. Σύμφωνα με τους ερευνητές, ένα...
Μια φιάλη imperial(6lt.)Petrus του 1982 πουλήθηκε ΗΚ$726.000/57.707£ σε δημοπρασία του οίκου Sotheby's στο Ηοng Kong τον μήνα Οκτώβριο. Επίσης στη ίδια δημοπρασία πουλήθηκαν στο ίδιο ποσό 12 φιάλες του 1995 Domaine de la Romanee-Conti HK$726.000/57.707£ Επίσης σε δημοπρασία του ιδιου οίκου στη Νέα Υόρκηπουλήθηκαν 12 φιάλες Petrus 1982 για 54.450$/34.031£
