Ειδησεις

Το άσπρο κρασί κάνει κακό στα δόντια, πολύ περισσότερο από το κόκκινο

Η απόλαυση ενός ποτηριού άσπρου κρασιού σε τακτική βάση μπορεί να κάνει ζημιά στα δόντια, καθώς διαβρώνει την αδαμαντίνη πολύ περισσότερο σε σχέση με το κόκκινο κρασί, σύμφωνα με μια νέα γερμανική επιστημονική έρευνα.Η έρευνα έγινε από ερευνητές του πανεπιστημίου Γιοχάνες Γκούτενμπεργκ υπό την Μπρίτα Βιλερσάουζεν και δημοσιεύτηκε στο περιοδικό διατροφολογίας "Nutrition Research", σύμφωνα...

ΚΤΗΜΑ ΤΕΧΝΗ ΟΙΝΟΥ

Περιοχή: Μικροχώρι ΔράμαςΤηλ/φαξ: 2521 083 626website:www.wineart.gre-mail:winepap@dra.forthnet.gr, info@wineart.grΓια πολλούς η Δράμα είναι το Μarlborough(Νέα Ζηλανδία)της Ελλάδος. Ένας από τους γνωστότερους για την ποιότητα των κρασιών της νομούς της Ελλάδος που από τις αρχές της δεκαετίας του `90 τάραξε για τα καλά τα λιμνάζοντα ύδατα της παραγωγής οίνου στη χώρα μας παρουσιάζοντας πρωτοφανή για τα...

Sampler-style tasting bar άνοιξε στο Bordeaux

Ένα bar όπου υπάρχει η δυνατότητα δοκιμής κρασιών, άνοιξε στο Bordeaux προσφέροντας τη δυνατότητα δοκιμής όλων των first growths, όπως επίσης και top κρασιά της Right Bank περιλαμβάνοντας το Cheval Blanc και Ausone. Ο διευθυντής Stanislas Garaud είπε ότι "δεν είναι ένα wine bar,ούτε ένα κατάστημα πώλησης κρασιών, αλλά κάτι ανάμεσα". "Πολλοί άνθρωποι που ζουν στο Bordeaux...

Η ΑΚΡΙΒΟΤΕΡΗ ΣΑΜΠΑΝΙΑ ΤΟΥ ΚΟΣΜΟΥ ΣΤΑ 275,ΟΟΟ$

200 κομμάτια της σαμπάνιας Heidsieck vintage 1907,που καθότανε στο βυθό του ωκεανού τα 80 προηγούμενα χρόνια συνεχίζουν να πωλούνται προς 275,000$ η φιάλη, η 45,000$ το ποτήρι στο Ritz-Carlton της Μόσχας!!!Περισσότερα από 200 φιάλες ανασύρθηκαν σε σχεδόν άριστη κατάσταση από το ναυάγιο στις ακτές της Φινλανδίας όπως γράφτηκε στη Ρωσική εφημερίδα Komersant πέρυσι τον...

Η ρεσβερατρόλη φαίνεται να έχει αντιικές ικανότητες!

Ιταλική μελέτη διαπιστώνει ότι η σύνθεση του κόκκινου κρασιού προλαμβάνει ιούς που αναπαράγονται μέσα στα κύτταρα.Η ρεσβερατρόλη, μία πολυφαινολική ένωση που βρίσκεται στο κόκκινο κρασί και η περίβλεπτη εστίαση των ιατρικών ερευνητών, μπορεί να είναι σε θέση να καταπολεμήσει τους ιούς, σύμφωνα με μία νέα ιταλική μελέτη. Ενώ χημικά αποτελέσματα, υπαινίσσονται τις αντι-ιικές ιδιότητες...