Ο ρυθμός μείωσης της παγκόσμιας κατανάλωσης αλκοόλ επιταχύνεται, σύμφωνα με το IWSR, με τη συνολική αγορά αλκοολούχων ποτών να μειώνεται κατά 1,3% το 2016, σε σύγκριση με ένα μέσο όρο 0,3% τα τελευταία πέντε χρόνια. Το IWSR σημείωσε ότι η μείωση αυτή επιταχύνθηκε με "ταχύτερο ρυθμό από ό, τι έχει αναφερθεί προηγουμένως...
Άλλοι φτιάχνουν τσίπουρο από τα στέμφυλα των σταφυλιών και άλλοι δέρμα! Ενας Ιταλός επιχειρηματίας σχεδιάζει να λανσάρει ένα νέο υλικό, το δέρμα από εκχυλίσματα κρασιού, στο Μιλάνο. Το νέο υλικό, με τη μορφή πρωτότυπων ενδυμάτων, τσαντών και άλλων αξεσουάρ μόδας, θα κυκλοφορήσει επίσημα τον Οκτώβριο στο Μιλάνο. Το δέρμα από κρασί θα είναι φυτικό και θα...
Καταργείται εντός του έτους ο Ειδικός Φόρος Κατανάλωσης στο κρασί σύμφωνα με ανακοίνωση του Υπουεγείου Αγροτικής Ανάπτυξης και τροφίμων. «Το κρασί είναι στην αιχμή του δόρατος των εξαγωγών μας και κάνουμε ότι μπορούμε να το στηρίξουμε. Μέσα στις ασφυκτικές δημοσιονομικές συνθήκες και πιέσεις που περνάει η χώρα μας επιβάλαμε ένα φόρο στο κρασί ο οποίος σύντομα,...
Σε υπογραφή μακροπρόθεσμης συμφωνίας για τη διανομή των προϊόντων Grappa Nonino, προχώρησε η Β.Σ.Καρούλιας. Ο κ. Χρήστος Αργυρού, Πρόεδρος και Διευθύνων Σύμβουλος της εταιρίας δηλώνει: «Με ιδιαίτερη ικανοποίηση ανακοινώνουμε την έναρξη συνεργασίας μας με την οικογένεια Nonino για την διανομή των διάσημων προϊόντων grappa. Η Νonino είναι γνωστή για την εξαιρετική και ξεχωριστή ποιότητα των προϊόντων...
Ο Raimonds Tomsons, από την Ρίγα της Λετονίας, είναι πλέον ο καλύτερος sommelier στην Ευρώπη και την Αφρική αφού κέρδισε τους αντιπάλους του στο μεγάλο τελικό της “International Sommelier Association”που έγινε στη Βιέννη την προηγούμενη εβδομάδα. Ο 36χρονος Sommelier του εστιατορίου Vincents στη Ρίγα νίκησε 36 άλλους υποψηφίους από 33 ευρωπαϊκές και τρεις αφρικανικές χώρες στους...
"Άλη" είναι το δημιούργημα μιας παθιασμένης ομάδας νέων επιστημόνων του κλάδου τροφίμων & ποτών, με αγάπη στην μπύρα και την πόλη τους την Θεσσαλονίκη. Η Ιστορία … Η Μικροζυθοποιία Θεσσαλονίκης είναι η πρώτη Μικροζυθοποιία στη Θεσσαλονίκη που θέλει να παραμείνει μικρή επειδή θέλει να παράγει αλη-θινή μπύρα! Η Άλη είναι η μπύρα της Μικροζυθοποιίας. Η ιδέα της Άλη προέκυψε πριν από...
