Περιοχή: Chablis, Βουργουνδία, Γαλλία Ποικιλία: Chardonnay Το Domaine William Fèvre, είναι ένας από τους τρεις παραγωγούς στο Chablis που εμφιαλώνουν κρασί με αυτήν την ετικέτα (ή μια μικρή παραλλαγή της ορθογραφίας του), αυτό προέρχεται από αυτό που γενικά θεωρείται το καλύτερο κομμάτι του Bougros. Λίγα λόγια για το Chablis Τα αμπέλια είναι φυτεμένα στο καλύτερο μέρος...
Περιοχή: Chassagne-Montrachet, Βουργουνδία, Γαλλία Ποικιλία: Chardonnay Το Domaine Guy Amiot et Fils είναι ένα οικογενειακό οινοποιείο που βρίσκεται στην οινοπαραγωγική περιοχή της Βουργουνδίας της Γαλλίας. Το οινοποιείο εδρεύει στο χωριό Chassagne-Montrachet, το οποίο είναι γνωστό για τα υψηλής ποιότητας λευκά κρασιά του από σταφύλια Chardonnay. Το Montrachet είναι ένα “climat” (γνωστό και ως plot, μια κτηματολογική τοποθεσία) που...
Περιοχή: Cote de Nuits, AOC Clos de Vougeot Grand Cru, Βουργουνδία, Γαλλία Ποικιλία: Pinot Noir Στις αρχές του 20ου αιώνα, ο Etienne Camuzet, αμπελουργός στο Vosne Romanée και βουλευτής της Côte-d'Or, αποφάσισε να επεκτείνει το domain του, αγοράζοντας πολύ συγκεκριμένα αμπελοτεμάχια. Ήταν το τελευταίο άτομο που κατείχε το Clos de Vougeot πριν το αναλάβει η κοινότητα του Tastevin....
Περιοχή: Pauillac, Médoc, Bordeaux, Γαλλία Ποικιλία: Cabernet Sauvignon 89%, Merlot 10%, Petit Verdot 1%. Το Lafite Rothschild είναι ο μεγαλύτερος από τους αμπελώνες first growth με σχεδόν 112 εκτάρια αμπελώνων. Ένα μεγάλο μέρος του αποτελείται από εκπληκτικά, όμορφα τοπία, λίμνες, δέντρα και πάρκο. Το Lafite Rothschild διατηρεί επίσης κοντά σε 50 εκτάρια λιβαδιών και βάλτου όπου επιτρέπουν...
Περιοχή: Ribera del Duero, Ισπανία Ποικιλία: Tinto Fino / Tempranillo 94%, Cabernet Sauvignon 6% Το αδιαμφισβήτητο ισοδύναμο του Premier Cru της Ισπανίας. Από τη φύτευση των πρώτων αμπελιών πριν από περίπου ενάμιση αιώνα, το bodega Vega Sicilia, έχει αποκτήσει τεράστια φήμη. Το Vega Sicilia φημίζεται ιδιαίτερα για τη συγκέντρωση, τη μακροζωία και τον μοναδικό χαρακτήρα των κρασιών...
Περιοχή: 70% Cote des Blancs, 30% Sillery, Montagne de Reims, Champagne, Γαλλία Ποικιλία: Chardonnay 100% Μια υπέροχη έκφραση του Chardonnay, απολαύσαμε στην δοκιμή της Dom Ruinart Blanc de Blancs Extra brut 2010. Όπως αναφέρει ο Frédéric Panaïotis, Cellar Master του Maison Ruinart: «Αυτό το cuvée φέρει το χαρακτηριστικό γνώρισμα του φρέσκου, αρωματικού chardonnay της Ruinart. Ο χρόνος της...
