Περιοχή: Marlborough, Wairau Valley, Νέα Ζηλανδία Ποικιλία: Chardonnay 100% To Cloudy Bay, είναι το οινοποιείο που έβαλε την περιοχή Marlborough στον παγκόσμιο οινικό χάρτη το 1985. Πήρε το όνομα του από τον κόλπο που σχηματίζεται στο ανατολικό άκρο της κοιλάδας του Wairau, η οποία ονομάστηκε «συννεφιασμένος κόλπος» από τον περίφημο Captain Cook, στο ταξίδι στου στην...
Περιοχή: Cachapoal Valley, Χιλή Ποικιλία: Cabernet Sauvignon 82%,Syrah 13%,Carmenère 3%,Petit Verdot 2% Το κρασί πήρε το όνομα Altair από το φωτεινότερο αστέρι στον αστερισμό του Αετού. Αυτός ο σχηματισμός αστέρων μπορεί να φανεί και από τα δύο ημισφαίρια και συμβολίζει την ένωση μεταξύ παλαιού και νέου κόσμου Το οινοποιείο βρίσκεται τοποθετημένο στην κορυφή της κοιλάδας Totihue στους πρόποδες των...
Περιοχή: Μετόχι Χρωμίτσας, Αγιορείτικος τοπικός οίνος Ποικιλία: Λημνιό, Cabernet Sauvignon H ετικέτα αυτή της οινοποιίας του Αγ. Παύλου, πιστεύω πως είναι από τα πιο "σκληραγωγημένα" και ολοκληρωμένα Ελληνικά ερυθρά κρασιά. Δεν είναι λίγες οι φορές που κατα τη διάρκεια ταξιδιών μου στην Ελλάδα ανακάλυψα φιάλες Μετόχι, σε ταβέρνες και μπακάλικα, σκονισμένες σε ράφια πίσω από φιάλες METAXA &...
Περιοχή: Άμπελος Καλαβρύτων, Αχαϊκός Π.Γ.Ε. Ποικιλία: Syrah Το 1999 η εταιρεία Cavino, αναλαμβάνει την αναμπέλωση του αμπελώνα της Ιστορικής Μονής του «Μέγα Σπηλαίου», στην περιοχή του Άμπελος Καλαβρύτων, σε υψόμετρο 780 με 880 μέτρων, με την επιβλητική χαράδρα του Βουραϊκού να χάνεται από κάτω του. Ανάμεσα στις ποικιλίες που επιλέχθηκαν είναι και το Syrah, από την...
Περιοχή: Graves, Pessac Leognan, Bordeaux, Γαλλία Ποικιλία: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc Το Chateau La Mission Haut Brion δεν είναι τόσο παλιό όσο το Chateau Haut Brion. Το Chateau La Mission Haut Brion χρονολογείται μόλις πίσω στα τέλη του 16ου αιώνα. Το κτήμα αυτό του Μπορντό τέθηκε σε λειτουργία αφού αγοράστηκε από τον Jean de Pontac το 1533. Ο Pontac...
Περιοχή: Haro, Rioja DOCa, Ισπανία Ποικιλία: 80% Tempranillo, 20% Garnaca, Graciano, Mazuelo Όταν κάτι εμπεριέχει τον όρο traditionalist βρίσκω πάντα τον εαυτό μου να ενσκύπτει με αμέριστο ενδιαφέρον εκεί. Η οικογένεια από το Haro, καλλιεργητές από τα μέσα του ΄30 ,περίμεναν να φτάσει η δεκαετία του '60 για να αρχίσουν να οινοποιούν με απαράμιλλη δεξιότητα και μαζί με τον...
