Ποικιλιές: Cabernet Sauvignon Περιοχή: Δαφνές Ηρακλείου Κρήτης, Π.Γ.Ε. Κρήτη Η σοδειά του 2009 είναι η 4η στην σειρά για το συγκεκριμένο κρασί του Νίκου Δουλουφάκη, που λαμβάνει χρυσό βραβείο στον «Διαγωνισμό Οίνου της Θεσσαλονίκης». Χρώμα ρουμπινί βαθύ. Μύτη μέτριας (+) αρωματικής έντασης, με χαρακτηριστικά αρώματα μαύρων φρούτων (κεράσια, φραγκοστάφυλα, βατόμουρα), μαζί με αποξηραμένα δαμάσκηνα σε συνδυασμό με...
Ποικιλιές: Chardonnay Περιοχή: Φθιώτιδα, αμπελοτόπι «Γερακοφωλιά», Π.Γ.Ε. Κοιλάδα Αταλάντης Ένα κρασί, από έναν από τους πρωτοπόρους της καλλιέργειας της ποικιλίας Chardonnay στην Ελλάδα, το Κτήμα Χατζημιχάλη. Τα σταφύλια προέρχονται από τον ιδιόκτητο αμπελώνα και το επιλεγμένο αμπελοτόπι «Γερακοφωλιά», έκτασης 52 στρεμμάτων, στην θέση Σγάρνα στις παρυφές του όρους Χλωμό σε υψόμετρο 120 μέτρων, με μέση ηλικία...
Ποικιλιές: Grenage Rouge & Syrah Περιοχή: Cote-du-Rhone A.O.C., Πλαγιές Νότιου Ροδανού, Νότιος Γαλλία Ένας αμπελώνας που έχει τις ρίζες του στην εποχή της Ρωμαϊκής αυτοκρατορίας, με τα κρασιά του να είναι φημισμένα ήδη από τις αρχές του 18ου αιώνα, με αποτέλεσμα ένα βασιλικό διάταγμα του 1729 να καθορίζει και οριοθετεί την σήμανση " C.D.R. " για...
Περιοχή: Ηράκλειο, Κρήτη Π.Γ.Ε. Κρήτη Ποικιλία: Βηλάνα 60%, Μοσχάτο Σπίνας 30%, Sauvignon Blanc 10% Ο Μεγάλος Λόφος Λυραράκη 2012, έχει χρώμα λαμπερό λεμονοπράσινο, η γεμάτη φρεσκάδα μύτη του χαρακτηρίζεται από αρώματα τροπικών φρούτων, αχλαδιού, λευκόσαρκου ροδάκινου & υπέροχες νότες άσπρων λουλουδιών. Στο στόμα ξηρό, αρμονικό, με ένα χυμώδες φορτίο φρέσκων τροπικών φρούτων που ενισχύεται ιδανικά από την...
Περιοχή: Π.Γ.Ε. Αρκαδία Ποικιλία: Cabernet Sauvignon 70%, Merlot 30% Το Κτήμα Τσέλεπου ερυθρός με καινούρια εμφάνιση και όνομα. Το όνομα προέρχεται από τα δύο αμπελοτόπια -Κοκκινόμυλος & Αυλοτόπι- τα οποία βρίσκονται σε δύο λόφους στους πρόποδες του όρους Πάρνωνα σε υψόμετρο 750 μέτρων. Το Δίλοφος 2012, έχει χρώμα βαθύ ρουμπινί, στη νεαρή μύτη του ξεδιπλώνονται αρώματα ώριμων...
Περιοχή: Π.Ο.Π. Σαντορίνη Ποικιλία: Ασύρτικο Νυχτέρι ονομαζόταν το παραδοσιακό λευκό κρασί της Σαντορίνης, το οποίο προερχόταν από υπερώριμο τρυγητό. Κατα τη διάρκεια επεξεργασίας του γλεύκους για το Νυχτέρι προοριζόταν αποκλειστικά ο πρόρογος, με τη ζύμωση και την παλαίωση να λαμβάνουν χώρα σε παλαιά, δρύινα βαρέλια. Η παλαίωση ήταν μακρόχρονη σε βαρέλια, που δεν απογεμίζονταν, με συνέπεια να...
