Tastings

Cocoon Zinfandel 2011

Ποικιλίες: Zinfandel Περιοχή: Lodi, Central Valley, California, U.S.A. Χρώμα πορφυρό μέτριο προς βαθύ. Μύτη μέτριας προς υψηλής αρωματικής έντασης, που χαρακτηρίζεται από ανθικά (βιολέτα, γαρδένια) αρώματα μαζί με μαύρα φρούτα σε όλες τους τις εκδοχές (σταφίδα, μούρα, αποξηραμένα δαμάσκηνα), σε συνδυασμό  με γλυκά (γαρύφαλλο)  και πικάντικά μπαχαρικά (γλυκόριζα) με φυτικό τελείωμα που θυμίζει μαύρη σοκολάτα. Στο...

Μμ 2011, Σιγάλας

Ποικιλίες: Μανδηλαριά & Μαυροτράγανο Περιοχή: Κυκλάδες Π.Γ.Ε. Χρώμα ανοικτό πορφυρό. Μύτη μέτριας έντασης, που ξεκινάει με έντονα ανθικά αρώματα που θυμίζουν λεβάντα, μουσκεμένα άνθη σε αλκοόλ, ενώ ακολουθούν αρώματα λουκουμιού, ινδοκάρυδου μαζί με κόκκινα φρούτα (κράνα, κεράσια) που σταδιακά εξελίσσονται σε μπλέ φρούτα (μύρτιλλα, νωπά σύκα), μαζί με γλυκά μπαχαρικά (γαρύφαλλο), ελαφριά ζωϊκότητα (εξευγενισμένο δέρμα, musk)....

Ela Gold: Ο ελληνικός luxury αφρώδης οίνος με νιφάδες χρυσού 23 καρατίων

Ela Gold είναι ένα καινοτόμο αλκοολούχο ποτό ? Είναι ο πρώτος ελληνικός αφρώδης οίνος, εμποτισμένος με βρώσιμες νιφάδες καθαρού χρυσού 23 καρατίων  . Παράγεται στη Ρόδο , το θρυλικό νησί των ιπποτών , ένα μέρος με σημαντική οινοποιητική παράδοση που χρονολογείται από την αρχαία Ελλάδα . Η Ρόδος απολαμβάνει τις μεγαλύτερες περιόδους ηλιοφάνειας και τις μικρότερες...

Wine of the month: Επιλεγμένος Οίνος Νεμέα Reserve 2005 Παρπαρούσης

Περιοχή: Π.Ο.Π. Νεμέα Ποικιλία: Αγιωργίτικο Το κρασί του μήνα έρχεται από ένα οινοποιείο το οποίο είναι κοντά στο να γιορτάσει τις 4 δεκαετίες εξαιρετικής δουλειάς. Από την ίδρυση του, το 1974, η επίμονη ενασχόληση του οινολόγου Θανάση Παρπαρούση με την ανάδειξη των πλεονεκτημάτων Ελληνικών -κατα κύριο λόγο- ποικιλιών, μας έχει δώσει την ευκαιρία να απολαύσουμε ευφάνταστα...

Το απόλυτο κοκτέιλ τζιν;

Η ομάδα που βρίσκετε πίσω από ένα νέο τζιν του Ηνωμένου Βασιλείου ισχυρίζεται ότι η δύναμη και η γεύση του, έχει σχεδιαστεί ειδικά για να κάνουν το προϊόν τους τον ιδανικό συνεργάτη για κοκτέιλ . Το Two Birds Κοκτέιλ Τζιν προσφέρει 40 % abv και « πιο έντονη γεύση αρκεύθου », η οποία ,  υπόσχεται...

Karipidis Sangiovese 2008

Περιοχή: Βούναινα Θεσσαλίας, Τοπικός Οίνος Κραννώνος Ποικιλία: Sangiovese Ένα κρασί περιορισμένης εμφιάλωσης που ωρίμασε σε Γαλλική δρύ για 12 μήνες. Ζωηρό γκρενά χρώμα, η εντυπωσιακή μύτη του προσφέρει απλόχερα ένα έντονο μπουκέτο αιθέριων αρωμάτων κόκκινων φρούτων του δάσους, αποξηραμένων λουλουδιών, δέρματος και πικάντικες νότες κέδρου.  Στρογγυλό και αρμονικό στο στόμα με αξιοσημείωτη ένταση φρούτων και υπενθύμιση λουλουδιών και...