Περιοχή: Νεμέα, Κορινθία, Πελοπόνησος Π.Γ.Ε. Ποικιλιακή Σύνθεση: Αγιωργήτικο Ο Νότιος Ερυθρός είναι η καθημερινής κατανάλωσης πρόταση ερυθρού κρασιού από την Γαία Οινοποιητική και την ποικιλία Αγιωργίτικο. Τα σταφύλια για τον Ερυθρό Νότιο, προέρχονται από αμπελώνες στο Κότσι της Νεμέας, σε υψόμετρο 250 με 500 μέτρων, οι οποίοι καλλιεργούνται σε αργιλοασβεστώδη εδάφη, με μέση απόδοση 1200kg/στρ. Ακολουθείται...
Περιοχή: Π.Ο.Π. Σαντορίνη, Οίνος φυσικώς γλυκύς Ποικιλία: Aσύρτικο, Aθήρι και Aηδάνι Tο Vinsanto είναι το μυθικό νέκταρ της Σαντορίνης το οποίο παράγεται από τις αρωματικές ποικιλίες Aσύρτικο, Aθήρι και Aϊδάνι. Λόγω των σπάνιων βροχοπτώσεων και των πολύ δυνατών ανέμων, η στρεμματική απόδοση είναι πολύ χαμηλή, (300-500 κιλά σταφύλι) ανά στρέμμα. Oι ποικιλίες του όταν...
Περιοχή: Ηράκλειο, Π.Γ.Ε. Κρήτη Ποικιλία: Βιδιανό Χρώμα μέτριο λεμονί. Μύτη μέτριας + έντασης , με εξωτικά φρούτα και κυρίαρχη βερυκοκένια αίσθηση.Καραμελωμένα φρούτα και κίτρινος ανθικός χαρακτήρας συνυπάρχουν.Σώμα γεμάτο, με υψηλή επίμονη οξύτητα και ένα σοβαρό συγκριτικό πλεονέκτημα έναντι του προκατόχου του της χρονιάς του 2011:σε αντιστάθμισμα της υπερσυμπύκνωσης και του αισθητού βαρελιού, η έκδοση του 2012...
Το Calvados Boulard κυκλοφόρησε το Boulard Auguste και Boulard Extra στην αγορά του Ηνωμένου Βασιλείου, μέσω της Cellar Trends. Η κυκλοφορία ακολούθησε μια πολύ καλή χρονιά για το Boulard στην αγορά του Ηνωμένου Βασιλείου - η μάρκα αύξησε τις πωλήσεις της κατά 20% (CT στοιχεία των Πωλήσεων 2012). Τα Auguste και Extra παράγονται και ωριμάζουν από...
Περιοχή: Νάξος, Κυκλάδες, Αιγαίο (Επιτραπέζιος) Ποικιλίες: Σαββατιανό Χρώμα λεμονί βαθύ, με χρυσοπράσινες ανταύγειες. Μύτη μέτριας αρωματικής έντασης, ξεκινάει με αρώματα φρούτων, πυρηνόκαρπα (βερίκοκο), τροπικά φρούτα (ώριμος ανανάς, ώριμη μπανάνα, πεπόνι) τα οποία ντύνονται με νότες ορυκτότητας που θυμίζουν ηλιοκαμένο αιγαιοπελαγίτικο βράχο, ενώ σταδιακά τα φρουτώδη αρώματα εξελίσσονται σε αρώματα εσπεριδοειδούς μαγειρεμένου (γλυκό του κουταλιού πορτοκάλι). Στο...
Περιοχή: Alto Adige (South Tirol), Βόρειος Ιταλία Ποικιλιακή Σύνθεση: Sauvignon Blanc Το Sauvignon Blanc είναι ένας καλός ένοικος των ψυχρών κλιμάτων. Πως άλλωστε θα μπορούσε να αναπτύξει τα εκρηκτικά πρωτογενή του αρώματα; Τυπικό παράδειγμα αυτό το υποαλπικό Alto-Adige που δοκιμάσαμε. Χρώμα βαθύ λεμονί. Μύτη μέτριας αρωματικής έντασης, θυμίζει αρχικά ένα cocktail λευκόσαρκων, πυρινόκαρπων, τροπικών και εσπεριδοειδών φρούτων...
