Περιοχή: Montepulciano d' Abruzzo D.O.P. Ποικιλίες: Montepulciano Το Gagiolo, είναι η premium εκδοχή του Montepulciano d' Abruzzo που παράγει η Cantina Tollo, βραβεύτηκε ως το καλύτερο Ιταλικό κρασί στο Decanter World Wine Awards στο Λονδίνο το 2008 για την σοδειά του 2005, ένας αληθινός "outsider" που απέκλεισε μεγάλα και φημισμένα Ιταλικά ερυθρά κρασιά από Nebbiolo &...
Περιοχή: Montepulciano d' Abruzzo D.O.P. Ποικιλίες: Montepulciano Το συγκεκριμένο κρασί, είναι δημιουργία ενός από τους πλέον φημισμένους οινοποιητικούς «συνεταιρισμούς» της Ιταλίας, την Cantina Tollo, που βρίσκεται στην επαρχία του Abruzzo στην Νότια Ιταλία η οποία φημίζεται για την ερυθρή ποικιλία Montepulciano, από την οποία και προέρχεται το συγκεκριμένο πολυβραβευμένο κρασί. Τα σταφύλια προέρχονται από αμπέλια τα οποία...
Περιοχή: Κρήτη, Π.Ο.Π. Δαφνες Ποικιλία: Λιάτικο Χρώμα μέτριο προς ανοικτό ρουμπινί, αρκετά διαπερατό.Μύτη με μεγάλη ένταση, με κόκκινα φρούτα καθώς και αποξηραμένα, ζωικές νύξεις και δυνητικά βοτανικό χαρακτήρα.Μέτριο σώμα με υψηλή οξύτητα και αρχικώς "ξύλινες" και σκληρές τανίνες, που όμως προοδευτικά και με την ανάδευση ενθυλακώνονται πολύ ικανοποιητικά στο σύνολο.Στον ουρανίσκο η ζωικότητα με το βρεγμένο...
Περιοχή: Σκαλάνι Κρήτη Επιτραπέζιος Οίνος Ποικιλία: Μοσχάτο Σπίνας. Χρώμα μέτριο χρυσαφί. Μύτη μέτριας + έντασης με ξύσματα εσπεριδοειδών, μέλι ακακίας , τροπικά αρώματα και αποξηραμένο βερύκοκο. Μέτριο σώμα και ζωηρή οξύτητα άνω του μετρίου. Στον ουρανίσκο ξύσμα πορτοκαλιού, γλυκό περγαμόντο, αχνή υποψία ξηρών καρπών, ώριμος ανανάς , λευκό βαλσάμικο και αποξηραμένο βερίκοκο. Επίγευση μακρά με αίσθηση...
Η Μαλαγουζιά, είναι ένα σταφύλι που συγκεντρώνει όλα τα εχέγγυα για να γίνει ο απόλυτος άρχοντας των λευκών σταφυλιών στην Ελλάδα. Πολλοί λένε ότι το Ασύρτικο έχει αυτό τον ρόλο και ίσως για αυτή τη στιγμή να έχουν δίκιο. Ωστόσο η σκιά της Σαντορίνης πάνω από το Ασύρτικο, αλλά επίσης ο ευγενικός αλλά συγκρατημένος χαρακτήρας...
Χρώμα ανοιχτό προς μέτριο ρουμπινί.Μύτη μέτριας έντασης,σχετικά κλειστή,όμως αρκούντως στρογγυλή,με κόκκινο φρούτο και ανθικότητα με γαρδένια,γαρύφαλλο και βιολέτα. Φινετσάτο,λεπτεπίλεπτο,ευγενές, με μέτριο όγκο και υψηλή οξύτητα.Αν κάποιος μου έλεγε οτι δοκιμάζω ένα Μercurey ή ένα Αloxe-Corton από την Βουργουνδία,θα τον πίστευα. Στο στόμα η νιότη του δεν του έχει επιτρέψει να σχηματίσει ακόμα μπουκέτο,παρόλα αυτά ο...
