Tastings

Κτήμα Παπαϊωάννο​υ Παλαιά Κλήματα 2006

Περιοχή: Νεμέα Ο,Π,Α,Π, επιλεγμένο κομμάτι του αμπελώνα με παλαιά κλήματα Ποικιλίες: Αγιωργήτικο 100% Ένα από τα πολυβραβευμένα κρασιά του Κτήματος Παπαϊωάννου από την Νεμέα, με πιο πρόσφατη διάκριση το Χρυσό Βραβείο στο Διαγωνισμό Θεσσαλονίκης το 2010, παρουσιάζεται ολόφρεσκο παρά το γεγονός ότι πέρασαν 5 έτη από την εμφιάλωση του, αποδεικνύοντας έτσι το υψηλό δυναμικό της ποικιλίας Αγιωργίτικο στα...

Εξ’ Αρνών Ροζέ 2012 Claudia Papayianni

Περιοχή: Μαραθούσα, Π.Γ.Ε. Χαλκιδική Ποικιλία: Ξινόμαυρο 60%, Grenache Rouge 40% Ένα  ελκυστικό ροζέ κρασί που ανεβαίνει ολοένα και περισσότερο στις by the glass προτιμήσεις θαμώνων, ιδιαίτερα των γυναικών, των wine bars της Θεσσαλονίκης. Λαμπερό ροδί χρώμα, έντονα αρώματα γλασσαρισμένων φρούτων (κερασιών, φράουλας) και άγγιγμα τριαντάφυλλου. Η ημίξηρη αίσθηση σε συνδυασμό με την δροσιστική οξύτητα και τα γλυκά αρώματα κόκκινων...

Γαία, Ασύρτικο Wild Ferment 2012

Περιοχή: αμπελώνας Πύργου Σαντορίνη, Κυκλάδες, Αιγαίο Σαντορίνη Π.Ο.Π. Ποικιλίες: Ασύρτικο Σε πρόσφατη δημοσίευση τους στο site winetrust100.co.uk (το οποίο παρουσιάζει και προωθεί τα 100 καλύτερα value for money κρασιά της υφηλίου), οι τρεις Βρετανοί MW διαχειριστές του, βαθμολόγησαν το Ασύρτικο 2012 Wild Ferment με 92/100, ενώ το κατέταξαν σαν το πλουσιότερο λευκό κρασί της κατηγορίας των λευκών ξηρών...

Άκρες Σκούρα 2012

Περιοχή: Πελοπόννησος Π.Γ.Ε. Ποικιλίες: Μοσχοφίλερο-Ροδίτης Αλεπού Χρώμα ανοικτό λεμονί με πρασινωπές ανταύγειες. Μύτη έντονη με λευκά άνθη, λεμονανθούς και γιασεμί, αρώματα εσπεριδοειδών, πεπόνι και μπανάνα. Μέτριο σώμα, με υψηλή οξύτητα, ελαφριά ταννικότητα και πρασινίλα. Στον ουρανίσκο εσπεριδοειδή, με κυρίαρχο το μοσχολέμονο, άχνη ζάχαρη, ίχνη λουκουμιού και τριαντάφυλλο. Επίγευση αρκετά μακριά, επαναφέρει αρώματα μύτης και στόματος, με την...

Οικογένεια Καρυδά 2007

Περιοχή: Νάουσσα Ημαθίας, Μακεδονία Νάουσσα Ο.Π.Α.Π Ποικιλίες: Ξινόμαυρο Χρώμα μέτριο ρουμπινί με γκρενά ανταύγειες. Μύτη μέτρια + έντασης, με ντομάτα και τα φύλλα της, ελιά, καθώς και καπαρόφυλλα και μια μακρινή οσμή καπνισμένου κρέατος. Πολιτισμένη και ευγενής. Μέτριο σώμα με υψηλή οξύτητα, στον ουρανίσκο κόκκινο κεράσι, ημιώριμη φράουλα & κράνα. Η φυτικότητα της ντομάτας και της ελιάς...

Αηδάνι Αργυρού 2011

Περιοχή: Σαντορίνη, Κυκλάδες, Αιγαίο Κυκλάδες Π.Γ.Ε. Ποικιλίες: Αηδάνι Χρώμα μέτριο λεμονί. Μύτη μέτριας έντασης, με λευκά άνθη, πλούσια ορυκτότητα, αίσθηση αρμύρας και σαφράν. Το μέτριο σώμα, με την υψηλή οξύτητα, κάνει «ένωση» με την δεσπόζουσα ορυκτότητα κιμωλιώδους υφής και χαϊδεύεται απαλά από ένα καθόλου δυσάρεστο ταννικό άγγιγμα. Το φρούτο εκφράζεται με εσπεριδοειδή, γκρέιπφρουτ και αχνές τροπικές νύξεις....