Tastings

Οινότρια Γη 2005 Domaine Costa Lazaridi

Περιοχή:Καπανδρίτι Αττικής Ποικιλία: Cabernet Sauvignon 90%, Αgiorgitiko 10% Το Οινότρια γη είναι ένα μοναδικό χαρμάνι Cabernet Sauvignon με το πολυδυναμικό Αγιωργίτικο, ένα κρασί που συνδυάζει εντυπωσιακό όγκο και αβίαστη κομψότητα,  προσφέροντας ώριμα φρούτα χωρίς υπερβολική αίσθηση γλυκύτητας η τη ζεστασιά του υψηλού αλκοόλ (14%). Τη μηλογαλακτική ζύμωση του κρασιού σε βαρέλι, ακολουθεί 18μηνη παλαίωση σε καινούρια (50%)...

Tenuta delle Terre Nere, Etna Rosso D.O.C. 2008

Περιοχή: Etna, Ιταλία Ποικιλιακή Σύνθεση: Nerello Mascalese 95% & Nerello Cappucio 5% Από την ηφαιστιογενή γη της Έτνας, έρχεται αυτό το αναδυόμενο από την τέφρα της διαμάντι. Χρώμα μέτριο ρουμπίνι. Μύτη γενναιόδωρη, έντονη και εκφραστική, με σαγηνευτικά ανθικά αρώματα, από βιολέτα, πανσέ και ρόδο, προπέμπουν του κόκκινου κερασιού και μια μικρής υποψίας ροδόνερου και...

Syrah Tsantali 2007

Περιοχή: Μαρώνεια, Θράκη ΠΓΕ Ισμαρικός Ποικιλία: Syrah Από τα συνεπέστερα ελληνικά Syrah, προέρχεται από τον ιδιόκτητο αμπελώνα 600 στρεμμάτων στην περιοχή της Μαρώνειας του Νομού Ροδόπης. Κλασσική ερυθρή οινοποίηση και ωρίμανση για 9 μήνες σε καινούρια δρύινα βαρέλια. Η παλαίωση συνεχίζεται για 12 μήνες στην φιάλη. Το Syrah Tsantali 2007, έχει χρώμα βαθύ ρουμπινί, σαγηνευτική μύτη που...

Rivera, Il Falcone Reserva 2006, Castel del Monte D.O.C.

Ποικιλία: Nero di Troia 70% & Montepulciano 30% Περιοχή: Castel del Monte, Puglia (Απουλία) Νότιος Ιταλία Το Οινοποιείο Rivera, ανήκει στην οικογένεια de Corato, από την εποχή (γύρω στα 1900) που ο Giuseppe deCorato, απέκτησε κτήματα στην περιοχή του Castel del Monte στην Κεντρική Απουλία. Ο ρόλος της οικογένειας και του Οινοποιείου στην εξέλιξη...

Κτήμα Αργυρού Ατλαντίς Ερυθρός 2009

Περιοχή: Σαντορίνη, Κυκλάδες, Κυκλάδες Π.Γ.Ε. Ποικιλιακή Σύνθεση: Μανδηλαριά 90% & Μαυροτράγανο 10% Στα βόρεια κράσπεδα του κρητικού πελάγους, κάπου 70 μίλια βόρεια του Ηρακλείου, βρίσκεται ένα θρύψαλο γης που θα μπορούσε κανείς να ισχυριστεί πως είναι ο πιο αξιομνημόνευτος αμπελώνας στο βασίλειο του Διονύσου: η Θήρα ή Σαντορίνη. Θα ήταν αναπόφευκτο για τον επισκέπτη η...

Κτήμα Δαλαμάρα, Παλιοκαλιάς 2008 Π.Ο.Π. Νάουσα

Περιοχή: Νάουσα Ποικιλία: Ξινόμαυρο Ένα οινοποιείο σύμβολο για την Νάουσα. Το συναντάμε αμέσως μετά την είσοδο στην πόλη και είναι έκπληξη το γεγονός, ότι περιβάλλεται από ένα μέρος των αμπελιών που ακόμα και κατά την διάρκεια του χειμώνα σφύζουν από ζωή. Κότες, πάπιες και διάφορα μικρά ζώα, σκαλίζουν το έδαφος, τρώνε τα άγρια φυτά...