Περιοχή: Θεσσαλονίκη Ποικιλία: Ξινόμαυρο Η οινική ιστορία της οικογένειας Kεχρή αρχίζει σχεδόν πριν από έναν αιώνα. Ο Στέλιος Κεχρής, μετά από σπουδές σε Ελλάδα και Γαλλία, αποφασίζει, εκτός από τα κρασιά και τα λικέρ του, να ξαναγράψει την ιστορία της ρετσίνας. Το αποτέλεσμα είναι ότι σήμερα οι ρετσίνες του βραβεύονται με χρυσά...
Περιοχή:Βordeux Ποικιλία: Sauvignon Blanc, Semillon Το Château Reynon είναι ένα σύγχρονο οινοποιείο στις παραποτάμιες περιοχές του Bordeaux. Σε μία λιγότερο αναγνωρισμένου κύρους ονομασία, o Denis Dubourdieu επιμελείται οινολογικά και διευθύνει επιτυχημένα την οινοποίηση. Στην όψη είναι αχυροκίτρινο με χρυσές ανταύγειες, μέτρια ρευστότητα και με μέτρια (+) ένταση. Στη μύτη έντονα αρώματα εξελισσόμενα με ιδιαίτερη φινέτσα....
Το Chateau Lascombes πουλήθηκε στο Γαλλικό group υγειονομικών ασφαλειών MACSF για € 200. Η τιμή για το 117-εκταρίων second growth του Margaux, το οποίο ανήκε στον αμερικανικό επενδυτικό όμιλο Colony Capital από το 2001, περιλαμβάνει το κτήριο του πύργου, όλη την έκταση και τον εξοπλισμό, και γύρω στα € 50...
Περιοχή:Central Loire, Loire, Γαλλία Ποικιλία: Sauvignon Blanc Ένα Sauvignon Blanc που δεν προέρχεται από ιδιαίτερα ζεστή περιοχή και θυμίζει κάτι από κήπο σπιτιού και ιδιαίτερα το ραβέντι, το αγαπημένο ζαρζαβατικό των Βρετανών. Στην όψη πράσινο λεμονί με μέτρια ένταση κρυστάλλινο και υδαρές. Στη μύτη η ένταση μέτρια (+) με μέτρια διάρκεια αρωμάτων από εσπεριδοειδή, όπως περγαμόντο,κίτρο, την τυπική...
"Δίνουμε έμφαση στη λειτουργικότητα" μας λέει ο Νίκος Καρατζάς, αριστούχος Χημικός-οινολόγος και Διευθύνων Σύμβουλος του κτήματος. Το Κτήμα Παυλίδη βρίσκεται στα Κοκκινόγεια Δράμας, λίγα μόνο χιλιόμετρα από την πόλη της Δράμας, στις παρυφές του όρους Φαλακρό. Στην ιδιοκτησία του ανήκουν ένα υπερσύγχρονο οινοποιείο εμβαδού 2.000 m² και 660 στρέμματα αμπελώνων που απλώνονται...
Περιοχή:Αλσατία/Γαλλία Ποικιλία:Riesling Η οικογένεια Trimbach έχει οινοποιητική ιστορία που εκτείνεται πίσω σχεδόν 400 χρόνια, όταν ξεκίνησε την λειτουργία της το 1626. Δεν ήταν μέχρι τα τέλη του 19ου αιώνα, ωστόσο, υπό την ηγεσία του Frédéric-Emile Trimbach που η επιχείρηση άρχισε να επεκτείνει πραγματικά. Οι ιδιόκτητοι αμπελώνες της οικογένειας Trimbach είναι διασκορπισμένοι σε τρία χωριά, με έμφαση στη...
