Περιοχή:Vouvray/Λίγηρας/Γαλλία Ποικιλία:Chenin Blanc Ένα ημιαφρώδες κρασί φυσικής ζύμωσης (στην φιάλη), χωρίς dosage και χωρίς φιλτράρισμα. Οι αμπελώνες απ' όπου συλλέγονται οι καρποί είναι βιολογικής καλλιέργειας. Χαμηλές αποδόσεις και τρύγος με το χέρι, η ζύμωση των σταφυλιών που προέρχονται από τα πετρώδη εδάφη γίνεται σε δεξαμενές ανοξείδωτου χάλυβα, ενώ τα σταφύλια από τους αμπελώνες με...
Περιοχή:Cassis/Provence/Γαλλία Ποικιλία:Cinsault, Mourvedre και Grenache Το Cassis είναι ένα μικρό, γραφικό, παραδοσιακό ψαρολίμανο που βρίσκεται σε ένα φυσικό αμφιθέατρο των ακτών της Μεσογείου. Η ύπαρξη της παραγωγής κρασιού εδώ έχει καταγραφεί ήδη από το 1199, αλλά σήμερα υπάρχουν μόνο μια χούφτα παραγωγών των οποίων η κύρια αγορά είναι η ακμάζουσα τουριστική κίνηση. To Domaine du...
Έναρξη μαθημάτων: Παρασκευή 23 Σεπτεμβρίου 2011, Συνολική Διάρκεια: 5 συναντήσεις ( 4 μαθήματα & οι εξέτασεις) Τμήμα Α: 15:00 - 17:30Τμήμα Β: 19:00 - 21:30Εγγραφές: 5 - 19 Σεπτεμβρίου 2011Επικοινωνία στο τηλέφωνο: 210 - 9882540 & 544, & στο email: education@wspc.grΠρόγραμμα:1ό Μάθημα: 23 Σεπτεμβρίου 20112ό Μάθημα: 30 Σεπτεμβρίου 2011...
Κτήμα ΑΛΦΑ Sauvignon Blanc 2010 Περιοχή:Αμύνταιο Φλώρινα Ποικιλία:Sauvignon Blanc Έπειτα από μια χρονιά(2009) που δεν ήταν και τόσο αντιπροσωπευτική του χαρακτήρα του Sauvignon του κτήματος, που είχαμε γνωρίσει, το Sauvignon Blanc Άλφα 2010 επιστρέφει για να καταπλήξει. Το Sauvignon με το οποίο είχε συστηθεί το κτήμα, που αποτελεί την ακριβότερη επένδυση στον Ελληνικό αμπελώνα, στις αρχές...
Μείωση του όγκου της παραγωγής της το πρώτο τετράμηνο του 2011 κατά 11,1% παρουσιάζει η ελληνική βιομηχανία ποτών, η οποία το 2010 κατέγραψε ζημιές, λόγω των αρνητικών τελικών οικονομικών αποτελεσμάτων που παρουσίασαν οι δύο μεγαλύτερες εταιρείες παραγωγής αναψυκτικών και χυμών.Η μείωση της παραγωγής του κλάδου βαίνει από τις αρχές του...
Για 35η συνεχή χρονιά θα πραγματοποιηθεί και φέτος από τις 8 έως τις 17 Ιουλίου η Γιορτή Κρασιού στις Δαφνές. Όπως κάθε χρόνο έτσι και φέτος θα λάβουν μέρος καταξιωμένοι Κρητικοί καλλιτέχνες που, σε συνδυασμό με την παραδοσιακή κρητική κουζίνα και το δωρεάν άφθονο κρασί θα χαρίσουν βραδιές αξέχαστης ξεγνοιασιάς...
