10% του καρκίνου σε άνδρες και 3% στις γυναίκες μπορεί να αποδοθεί στο αλκοόλ, σύμφωνα με πανευρωπαϊκή έρευνα από το British Medical Journal.Η μελέτη της Ευρωπαϊκής Προοπτικής Διερεύνησης για τον Καρκίνο και τη Διατροφή (EPIC) επικεντρώθηκε στον καρκίνο που οφείλεται σε νυν και πρώην καταναλωτές αλκοόλ.Η έκθεση λέει: «Στη Δυτική Ευρώπη, ένα σημαντικό ποσοστό...
Περιοχή:Μεγαπλάτανος Αταλάντης Ποικιλία:Ξινόμαυρο Από σταφύλια βιολογικής καλλιέργειας από τις ελάχιστες φυτεύσεις Ξινόμαυρου που υπάρχουν εκτός Μακεδονίας και Θεσσαλίας. Τοπικός οίνος Οπουντίας Λοκρίδος, το κρασί αυτό παλαίωσε σε βαρέλι 12 μήνες -προφανώς καινούριο άν κρίνουμε από τα αρώματα που αναδύονται από το σύνθετο μπουκέτο του- και εμφιαλώθηκε αφιλτράριστο. Χρώμα βαθύ ρουμπινί, πυκνά αρώματα μέτριας+ αρωματικής έντασης, που...
Περιοχή;Champagne/Γαλλία Ποικιλία:60% Pinot Noir και 40% Chardonnay Αlmost paradise... Ένα πραγματικό διαμάντι. Η απόλυτη έκφραση της Καμπανίας που δημιουργήθηκε για τον Τσάρο Αλέξανδρο ΙΙ το 1876. Μία μεγάλη σαμπάνια σε μία θρυλική σοδειά. Ίσως η καλύτερη Cristal που έχω δοκιμάσει ποτέ. Μόνο το 3% αυτής της σοδειάς ωρίμασε σε βελανιδιά και το 10% υπέστη μηλογαλακτική ζύμωση. Το dosage...
Δευτέρα, 11 Απριλίου · 9:00 μ.μ. - 11:30 μ.μ.Domotel Xenia VolouΠλαστήρα 1Το Σωματείο Φίλων του Κρασιού και της Ευζωίας ‘Οίνου … Μυστήρια’σας ενημερώνει ότι την Δευτέρα 11 Απριλίου 2011 και ώρα 21:00 μ.μ. στο εστιατόριο του ξενοδοχείου Domotel Xenia Βόλου (Πλαστήρα 1 - τηλ 24210 92700) θα πραγματοποιηθεί εκδήλωση με θέμα ‘Κτήμα Άλφα’.Εκλεκτά κρασιά...
Περιοχή:Σαντορίνη Ποικιλία:Μαυροτράγανο Το Μαυροτράγανο είναι μία πανάρχαια γηγενής ποικιλία του Σαντορινιού αμπελώνα. Μία ποικιλία που διασώθηκε χάρη στις προσπάθειες ορισμένων ανθρώπων, όπως του Π.Σιγάλα, και σήμερα μπορούμε να πούμε με βεβαιότητα ότι δίνει ένα από τα πιο ιδιαίτερα και αξιόλογα Ελληνικά ερυθρά κρασιά. Δεν ξέρω πόσοι από εσάς είδατε την ταινία "Η βάρδια του πελεκάνου"...
Το Λεύκωμα του Ανδρέα Σμαραγδή Τσικουδιά Κρήτης Πνεύμα, από τις εκδόσεις Δοκιμάκης 2010, κέρδισε το 3ο Παγκόσμιο Βραβείο στην κατηγορία Best Spirits Books στον Διεθνή Διαγωνισμό Gourmand World Cookbook Award 2011. Η Εκθεση «Gourmand World Cookbook Award 2011», πραγματοποιήθηκε στο Παρίσι 3 με 6 Μαρτίου. Πρόκειται για την μεγαλύτερη έκθεση αφιερωμένη σε βιβλία μαγειρικής...
