Οι καλλιεργητές σαμπάνιας και οι οίκοι συμφώνησαν αυτή την εβδομάδα σε μια αύξηση της απόδοσης της συγκομιδής των 10.500 κιλών ανά εκτάριο, για το 2010 . Αυτό σημαίνει πάνω από 700 κιλά / εκτάριο σε σχέση με το 2009, μετά την ανάκαμψη των πωλήσεων φέτος στο εσωτερικό και στο εξωτερικό. Ο Ghislain de Montgolfier, πρόεδρος της...
Περιοχή:Reims/ Γαλλία Ποικιλία:Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier Ένα σπίτι σαμπάνιας κρίνεται από την ποιότητα της Brut non vintage σαμπάνιας του. Αυτό είναι μια τέχνη την οποία ο οίκος Veuve Clicquot γνωρίζει καλά. Η Brut Yellow Label αντανακλά τον υπέροχο αμπελώνα που διαθέτει και τον ιδιαίτερο χαρακτήρα του στυλ αυτού του οίκου. Η επικράτηση του Pinot Noir,...
Περιοχή: Παγγαίο Ποικιλία:Μαλαγουζιά Στην περιοχή όπου βρίσκεται το οινοποιείο της εταιρίας, πριν χιλιάδες χρόνια υπήρχε η αρχαία «ΟΙΣΥΜΗ». Οι κάτοικοι ήταν αμπελοκαλλιεργητές, με μοναδικό εμπορεύσιμο προϊόν το κρασί, είχαν κόψει νομίσματα με παραστάσεις του τρύγου και των γυναικών της περιοχής να κρατούν αμφορείς κρασιού. Περίπου 70 στρ. ιδιόκτητων αμπελώνων του κτήματος και πολλά επίσης στρέμματα...
Περιοχή:Mosel Saar Ruwer/ Γερμανία Ποικιλία:Riesling Ένα πολύ καλοφτιαγμένο Spatlese, από ένα οινοποιείο το οποίο φτιάχνει μερικά από τα καλύτερα Riesling του κόσμου από το 1605. Φινετσάτο και αρωματικό, έχει χρώμα μέτριο λεμονοπράσινο, υπέροχα εκλεπτυσμένα αρώματα ώριμου πεπονιού, μελιού, ροδάκινου, lime, ανθικά αρώματα που θυμίζουν γαρδένια και νότες μεταλλικότητας. Στην παλέτα χυμώδες με κρεμώδη υφή, ισορροπημένο, κρυστάλλινη δροσιστική...
Περιοχή:Άνω Μερά Μυκόνου Ποικιλία:Syrah 100% Στη θέση Μαού της Άνω Μεράς Μυκόνου υπήρχε ένας εγκαταλελειμμένος αμπελώνας που ανήκει στο μοναστήρι της Παναγίας της Τουρλιανής. Τον αμπελώνα αυτόν που είναι 30 στρέματα, νοίκιασε ο Νίκος Ασημομύτης, πρώην επιθεωρητής της Τράπεζας της Ελλάδος, και αξιοποιώντας μια συνολική έκταση 59 στρεμάτων, συμπληρώνοντας με δικά του και άλλα νοικιασμένα αμπέλια,...
Περιοχή:Καλογέρι, Μαρκόπουλο Αττικής Ποικιλία: Σαββατιανό 100% Η ιστορία του οινοποιείου ξεκινάει το 1919, όταν ο παππούς Παπαγιαννάκος γέμισε το πρώτο βαρέλι. Από το 1960 και μετά η νέα γενιά Παπαγιαννάκου, διατηρεί την παράδοση υιοθετώντας και εφαρμόζοντας μοντέρνες μεθόδους στην οινοποιία, φέρνοντας το οινοποιείο στον 21αιώνα. Από το 1992, η τρίτη γενιά Παπαγιαννάκου συνεχίζει την παράδοση...
