Tastings

francis coppola diamond collection 2007 cabernet sauvignon

Περιοχή:California/USA Ποικιλία:cabernet sauvignon Η σειρά του Francis Coppola Diamond Collection ξεκίνησε το 1997 με σκοπό να δημιουργήσουν κρασιά με χαρακτήρα και πολυπλοκότητα σε ικανοποιητικές τιμές. Το diamond collection 2007 ωρίμασε σε Γαλλικά βαρέλια,έχει χρώμα βαθύ πορφυρό,μύτη καθαρή,νεαρή με αρώματα μαύρων μούρων,μαύρων κερασιών,μελάνης,δαμάσκηνο και μοσχοκάρυδο,στόμα ξηρό,μέτριας οξύτητας,απαλών τανινών,αλκοόλ 13,5%,με αρώματα μαύρων φρούτων,cassis,espresso και σταφίδας και μέτρια επίγευση. Τιμή:15€ Βαθμολογία:16,5-20

OREMUS TOKAJI ASZU 6 PUTTONYOS 2000

Περιοχή:ΟΥΓΓΑΡΊΑΠοικιλίες:Furmint,Harslevelu,Muscat LunelOREMUS είναι το όνομα ενός αμπελώνα που ανήκε στην πριγκιπική οικογένεια Rakozi μέχρι το 1993 και αγοράστηκε από την οικογένεια Alvarez-που παράγει το θρυλικό Vega Sicilia-.Tokaji είναι το κρασί της περιοχής Tokaj,Aszu τα σταφύλια που έχουν προσβληθεί από βοτρύτη.Αυτά μαζεύονται ρόγα-ρόγα,τον Οκτώβριο και το Νοέμβριο σε δοχεία των 25 κιλών που λέγονται puttonyos...

ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ ΓΕΥΣΙΓΝΩΣΙΑΣ

...σε επαφή με την Ιταλική ψυχή!Η Κάβα Ισημερινός σας προσκαλεί την Δευτέρα 2009 από ώρα 15:00 έως τις 22:00 στο κατάστημα μας,όπου ο Κωνσταντίνος Τσιανάκας από την >,θα παρουσιάσει ποιοτικά κρασιά του Ιταλικού αμπελώνα.ΙΣΗΜΕΡΙΝΌΣ Κοσμά Αιτωλού 3 τηλ.2310 886491

John Duval Entity Barossa Valley Shiraz 2006

Περιοχή:Barossa Valley /Αυστραλία Ποικιλία:Shiraz 100% Ο John Duval εργάστηκε για 29 χρόνια σαν οινοποιός με τους Penfolds,από τα πλέον γνωστά ονόματα παγκοσμίως στον οινικό χώρο και ξεκίνησε το δικό του οινοποιείο μόλις το 2003.Η χρονιά του 2006 για την Barossa Valley,ήταν μια πολύ καλή χρονιά που ακολούθησε την εξαιρετική του 2005.Το Entity του 2006...

MENU ΠΡΩΤΟΧΡΟΝΙΑΣ ΣΤΟ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ AMBROSIA ΤΟΥ HYATT REGENCY

Χθες το βράδυ βρεθήκαμε στο ξενοδοχείο Hyatt για να δοκιμάσουμε το πρωτοχρονιάτικο μενού που ετοίμασε ο executive chef Michel Yost που από φέτος μετράει ένα ακόμα Χρυσό Σκούφο συνεχίζοντας να δημιουργεί ξεχωριστές γεύσεις που έχουν την δική του προσωπικότητα.Η προεδρική σουίτα-νο 229-είχε διαμορφωθεί και στολιστεί διακριτικά γι' αυτή τη βραδιά. Το καλωσόρισμα έγινε με...

Etienne Sauzet Puligny Montrachet 2006

Περιοχή:Puligny Montrachet AC > Burgundy > ΓαλλίαΠοικιλία:ChardonnayΚάθε γευσιγνωσία με τον γαμπρό του Etienne Sauzet τον Gérard Boudot δεν είναι απλά μια απίθανη γευστική εμπειρία αλλά πάνω απ' όλα ψηλού επιπέδου εκπαίδευση στο ιδιαίτερο αυτό terroir.Ακόμα και τα πιο απλά δημιουργήματα του αντανακλούν τη φινέτσα και την χάρη του ευλογημένου Puligny.Το Etienne Sauzet Puligny Montrachet...